プルーンとケーキ

このケーキは美味しいお菓子、甘い歯です彼は控訴する可能性があります。プルーンでケーキを焼くのをやっていた女夫人は、将来はそれを何度もやります。名前が示すように、ケーキの製造のために、以前によく洗浄した後、ソフトクール、種子を除去し、必要なサイズの断片に切断されるまで煮沸し、冷水で20分間、浸漬したプルーンを、強制的に使用されます。

プルーンとケーキ。チョコレートレシピ

生地を調製するためには、以下の成分が必要となります：

ブラックチョコレート（苦味） - 200 g;
小麦粉ガラス;
糖 - ガラス;
卵 - 4個。

スフレの場合：

ブラックチョコレート（苦味） - 400 g;
砂糖-100g;
サワークリーム - 500 ml;
プルーン - 150g;
ゼラチン - 2袋。

プルーンとチョコレートでケーキを作る方法：

水浴でチョコレートを溶かしてください。ヨルクおよびタンパク質が分離した。砂糖のガラスを入れたヨークは均質な塊に粉砕する。険しい泡の中でミキサーを使ってリスを泡立てます。溶かしたチョコレートを卵黄と小麦粉の一杯に混ぜる。均質な塊の中で、塊の形成を許さないように十分に撹拌する。非常にゆっくりと穏やかに蛋白質を鞭打ちました。得られた塊を直径20センチメートルの取り外し可能なベーキングディッシュに注ぎ、予熱したオーブンに30分間入れる。 180度以下の温度で焼く。

生地を焼いている間は、スフレを用意することができます。チョコレートを溶かし、砂糖でクリームを泡立て、すべてを混ぜて浸したプルーンを加えて小片にします。ゼラチンを希釈し、得られた塊に静かに入れ、すべてを完全に混ぜる。

オーブンレディケーキを出して、冷たい、しないでくださいスプリットフォームから取り出します。冷たいケーキの上に液体の塊を注ぎ、スフレが凝固するまで冷凍庫に入れます。 2時間後、ケーキを冷蔵庫から取り出してテーブルに奉仕します。

注意：プルーンとサワークリームのケーキは味を失うことはないが、チョコレートがたくさんあると思うなら、量を減らすことができるが、それはとても甘くて甘くはない。同時に、プルーンの量を増やすことができる。

プルーンと新鮮な果実のケーキ

生地を準備するには、次のものが必要です。

チョコレート（ミルク） - 200g;
砂糖 - 300g;
ココア-100g;
小麦粉 - 150g;
卵白 - 8個;
水300ml;
ブランデーにあらかじめ浸したプルーン - 400 g。

釉薬の場合：

ブラックチョコレート（苦味） - 150 g;
クリーム脂肪（32％） - 250ml;

装飾用：

新鮮な果実 - イチゴ、ブラックベリー、ラズベリー

生地を準備する前に、チョコレート、彼のために、冷凍庫に入れてそれを難しくし、それをこすることができた。まず、ミルクチョコレートをこすって少量の砂糖とココアを混ぜたチョコレート塊を準備し、沸騰水を注ぐ必要があります。ミキサーを使用して、白人は非常に良いです。泡立ちを止めてはならず、濃厚な泡の状態になるまで砂糖を加え、徐々に正確に小麦粉を入れる。得られたタンパク質塊をチョコレートと合わせる。羊皮紙をベーキング皿で覆い、ブランデーに浸したプルーンを刻んだ後に加えます。 190度で40分間焼く。チョコレートの釉薬をクリームを沸騰させるには、少し苦いチョコレートを加えて滑らかになるまでかき混ぜる。チョコレートケーキの上に結果のアイシングを注ぎ、表面を均等に平らにし、新鮮な果実で飾ります。両方をカットして全体を入れることができます。プルーン付きのケーキが用意されています。

注：ケーキはプルーンを使用するために、ブランデーに浸したが、これはできない。ケーキはまだとても美味しい。

このような素敵なデザートは、どんな休日にも便利です。プルーンの味から恩恵を受けるハーブティーでお召し上がりください。お味噌汁！