ビーフシチューとプルーン - レシピ
プルーンは肉の味を完璧に補完し、chgoを絶妙にする。だから私たちはあなたに最も美味しい牛肉と剪定皿を提供しています。さらに、すべての調理方法はかなり簡単で、時間がかかりません。
ビーフ、プルーンでトマトペーストで煮込んだ
成分：
牛肉 - 0.7 kg;
プルーン - 160g;
タマネギ - いくつかの作品;
トマトペースト - 3 - 4杯;
小麦粉 - 小さじ4杯;
塩、唐辛子;
ブイヨンキューブ - 1個;
ベイリーフ - いくつかの作品;
植物油。
まず、肉を洗ってチョップする必要があります。 それからそれを軽く弾き、小麦粉を巻く。その後、低温で油の中の肉を揚げてください。それに細断したタマネギを加え、約4分間炒める。次にトマトペーストを加え、約700 mlのブロスを注ぎます。今カバーして約45分間煮る。肉がほとんど調理されたら、ベイリーフとプルーンを入れ、コショウ、スパイス、塩を振りかける必要があります。おかずは、ジャガイモやゆでた米に最適です。
ビーフはワインで煮込んだ
料理のために必要となります：
牛肉 - 0.5 kg;
プルーン - 170g;
オリーブ油;
タマネギ - いくつかの作品;
ブルガリアの唐辛子 - 1個;
スパイス、コショウ;
コリアンダー、サフラン、カルダモン;
赤ワイン - 1本のガラス;
沸騰水 - 1カップ;
石灰 - 片のペア。
肉は洗ってスライスに切断しなければならず、オリーブオイルで炒め、玉ねぎ、ブルガリアのコショウを加え、刻んだ。その後、すべてこれを約15分間煮込み、プルーンを加えなければなりません。その後、ワインを注ぎ、30分煮る。肉が煮込まれている間、コショウ、サフラン、カルダモン（種子）、ライムジュース、塩を混ぜ、沸騰した水を注ぎ込む必要がある。それを約7分間放置する。その後、料理に肉を入れ、提供する前にスパイスソースを注ぐ。
ビーフはプルーンでシチュー。レシピ
成分：
牛肉 - 1 kg;
脂肪 - 大さじ2。
プルーン - 0.5 kg;
肉汁 - 100 g;
タマネギ - 一片の片。
シナモン - 1/3小さじ。
トマトピューレ - 半カップ;
小麦粉 - アートの1スプーン。
砂糖 - 半カップ。
塩、酢。
まず、肉を切り、塩と炒める。その後、鍋に敷き、継ぎしたタマネギ、シナモン、トマトピューレを加え、次にすべてのスープを注ぎ、約24分間煮る。今度は茶色の小麦粉をスープで薄め、パンに入れて肉を煮込みます。準備ができたら、砂糖、酢（大さじスプーン）を加え、さらに8分間シチューする必要があります。この料理は新鮮な野菜やサラダで提供されます。
ビーフはプルーンとクローブで煮込んだ
製品：
牛肉 - 約1 kg;
バター;
プルーン - 450g;
クローブ - 20g;
サワークリーム - ポスタカナ;
酢、塩、香辛料。
肉を洗ってから立方体に切る。 骨付きの牛肉ならば、それは分離する必要があります。今すぐ軽く揚げて、鍋に入れてください。サワークリームと薄く茶色のタマネギを加えてください。次にブロスや水を注ぎ、30分シチューする。調理中に、必要に応じて水またはブロスを加えます。その後、ビーフが用意されたら、少し酢を加えます。偉大な肉料理が準備ができています！
レモン汁のプルーンでビーフシチュー
成分：
牛肉 - 0.8 kg;
プルーン - 350g;
タマネギ - 1個;
ケチャップ（トマトソースを使うことができます） - 半カップ。
レモンジュース - 大さじ2。
シナモン - ティースプーン1杯。
砂糖 - アートの1スプーン。
植物油;
塩。
肉は洗濯して切って切らなければならない。小さいサイズ。次に揚げてパンに移り、そこで皿を煮る。タマネギは皮をむいて切り刻まなければなりません。それから低温で炒める。今、ケチャップやトマトソースをタマネギに加え、数回ミントを煮込みます。その後、パンの内容を肉に入れます。牛肉の上にトマトソースをかけ、30分シチュー。今、プルーンをよく洗って肉に加えなければなりません。次に、レモン汁、砂糖、シナモンを加えます。入札するまで徹底的に混合して煮る。レモン汁のプルーンで煮込んだビーフは準備ができています！
