イチゴのブランク：一年中夏の新鮮さ

ストロベリーはおそらく最も人気のある夏です人々は他のすべての季節を待つ準備ができているか、逆に収穫の半分、宿題を勤勉にやっているという贈り物です。そしてその美味しい香りと比類のない優しい味は、最高の効用を補完します。事実、血球を作り、記憶活動を強化するのに必要な葉酸が多く含まれています。亜鉛は性的活動に強い影響を与えます。

また、イチゴは胆汁に寄与し、食欲と消化を改善し、身体の抗酸化システムを強化し、単に気分を持ち上げます。顔のためのマスクは、その肌を柔らかくしなやかにします。そして、一年中、この繊細さであなた自身を満足させる機会がありました。怠け者ではなく、準備をする必要があります。 イチゴ：ジャム、ジャム、 ピューレとマーマレード。そして、他の有用な果物や果実をそれらに加えたら、組み合わせを試して、それによって製品の有用性を増やしてください。

シンプルコンポート

おそらく、イチゴからのブランクは1つしかありません重大な欠点：辛抱強さと苦労した労力によってのみ達成される、必要な量のベリー。だから、不完全な3リットルの瓶のためには、1kgの果物が必要で、少なくとも秋には家族全員のために十分な詰まりがあるためには、はるかに多くの銀行が必要になります。

したがって、非常に経済的な選択肢はイチゴの実施形態からコンポートとしてプリフォーム。お菓子のあまり好きではない人のために、砂糖なしでそれを行うことをお勧めします。だから、味がより自然で心地よい酸味となります。そして場合は、逆に、それによって大量に取得し、集中ジュースを希釈することが可能となり、それを甘くするのに十分です。まずあなたは、損傷していない果物を選択がく片からそれらを剥離し、徹底的にすすぐ必要があるために、その後、obsushivaniyaする清潔なタオルの上に広げ、その後、慎重に滅菌瓶に入れ、沸騰したお湯注ぎ、ふたを閉めます。

その他のレシピ

イチゴのブランクはより複雑です料理はジャムとジャムです。最初のものは、1kgの主な果物+味の飽和のためのレッドカラント250g +レモン1個が有用性を高め、約700-800gの砂糖を必要とする。

この目的のために、皮をむいた果物（半分最初と全体 - 第2の）ジュースが分離されるまで低温で調理し、レモンジュースを注ぎ、砂糖を加えて沸騰させる必要があります。それで20分ほど沸かし、銀行とコルクを注ぎます。この調製物は、パイ、ケーキおよびマフィンのような他の菓子類の調製にも使用することができる。同様に、あなたは冬のために他の空白を作ることができます、レシピは他の果物やハーブで補うことができます。だから、あなたはおそらくイチゴや大黄やカラントからのジャム、バナナや砂糖漬けの果物、さらには硬いマーマレードを加えたジャムを楽しむでしょう。後者を1キロのベリーのために準備するには、砂糖800g、リンゴジュース1杯、0.5杯が必要です。クエン酸。イチゴを焙煎してふるいにかけ、砂糖と混ぜ合わせて低温で調理し、時折かき混ぜる必要があります。また、塊が十分に厚くなると、均一な試験ペーストが得られるまで、ジュースを加えて熱処理を続けるだけでよい。ホットフォームでは、ジャーに包装してコルクする必要があります。