キノコフライワーム：説明、分布、組成
苔は管状真菌であり、やや粘着性のある、乾燥したまたはビロードの帽子。彼の足はときどきしわになります。栄養価によって、それは牛と競争することができます。キノコの苔は菜食に最適です。ミネラルとビタミンが含まれています。
これらの巨大菌は赤みを帯びているか、または白っぽい肉体には、幅広い黄色 - 緑色のhymenophoreがあります。切開はすぐに青色に変わり、外観に不快になるが、味は全く影響を受けません。以前はBorovikのクラスに使用されていたキノコの苔。これは重要な形態的多様性を引き起こす。ウッディ、粉末状、緑、寄生虫、ポーランド、astreevy、カラフル、栗、poluzolotisty、赤、tuposporovyその他：この菌の少なくとも18種類があります。そして、このコケの中には有毒種は存在しません。それらのいくつかは食べられないが、毒性がないので、深刻な中毒を起こすことはできません。人間のキノコフライワームは安全です。そしてこれはマッシュルームピッカーを始めるために非常に重要です。結局のところ、彼らはしばしば同様のmacromycetesを混同し、さらに中毒につながる食品、のためにそれらを使用します。これは貴重な苔のキノコです。その偽のバージョンは自然界には見つかりません。
普及
どこで見つけることができますか？ 真菌の苔は、両半球の温帯気候帯に見られる。彼は苔で覆われた土を好み、キノコの帽子を育てる。これが真菌のこの名前の理由でした。蚊は針葉樹と落葉樹の小胞子を形成する。彼らは混在した松林でとてもよく成長します。緑色のキノコのキノコは、森林の縁や澄んだ草、道路の脇道、茎や松の木の頂点には殆ど見られません。寄生虫は、偽のトカゲやレインコートの体の上で成長することができます。いくつかの品種は土壌腐朽菌であり、地面からの栄養素しか受け取りません。
収集の時間
暖かい天気が始まるとキノコが現れます小雨後の6月。マッシュルームピッカーの中で最も人気があるのは、ポーランドと緑のコケで、第3のカテゴリーの食用にもかかわらずです。食べ物では、回収後直ちにフライパンで揚げることができます。 「静かな狩猟」のファンの大半は、切断された生産がすぐに青に変わるため、まさにそれを実行します。きのこは冬の間保存することができます。また、オーブンの中で、ストーブに張った太陽の下で、ストーブ上で（クリーニング後に）乾燥させるのも簡単です。
構成
既に述べたように、アミノ酸の含有量コケは牛肉をあまり産むことはありません。しかし、菌類によって消化消化管に肉よりもやや悪化しています。ベジタリアンの場合、コケは動物性タンパク質の優れた代替品です。加えて、これらの真菌は、ビタミン（PP、C、A、D）、精油、ミネラル、糖、および酵素を含みます。生物学的に貴重なコンポーネントをよりよく消化するために研削するMokhovikovを調理するとき。これらのキノコは重い食品であることを忘れてはならないので、彼らは消化腺と消化管の慢性重度の病気を持つ人々のために使用することは推奨されていません。
