フード付きリング：説明、配布、味
リングキャップは家族のキノコですスパイダーウェブ。やや広い黄白色のフィルムリングの脚の上に彼が受け取ったこの名前。人々の中では、それはさまざまな方法で呼び出されます：鶏肉、ロゼット・ディム、ターク、白いガード。
若いキャップリングはシルバーまたは白い帽子。その縁は下に下がり、わずかに包まれます。時間が経つと黄色に変わり、平らになります。エッジはまっすぐに伸び、時には亀裂があります（長い間雨が降らない）。キャップは、キャップのように脚部を覆う。その表面はわずかにしわがあり、真珠のような光沢のある繊維のコーティングで覆われています。直径15cmに達します。リングキャップには、白っぽい水っぽいパルプがあり、キノコ臭はほとんどありません。若いキノコのプレートは、まれで白いですが、時間がたつと錆びた茶色になります。これは古い標本の特徴です。
生息地と分布
最も頻繁に帽子年金フォームmycorrhiza針葉樹で。広葉樹のうち、彼は、バナナ、オーク、バーチを好む。ロシア連邦の中間地帯では、キノコは針葉樹の森林にあり、そこには多くの苔が生えています。混合木と松林は彼にとって好ましい。環状の帽子の北部地域では、矮星の下に見つけることができます。このキノコは酸性で湿った土壌を好む。彼は2キロの高度で山の中で素晴らしいと感じています。 Pribolotniki whiteは、原則としてコンパクトな小グループで成長します。マッシュルームは、ベラルーシや一部のヨーロッパ諸国でも一般的です。それはロシアで成長する。ほとんどの場合、ヨーロッパの西部と中央部にあります。これらの場所の居住者は環状キャップを「狩る」ことができます。このキノコの写真はこの記事で見つけることができます。 7月から10月初めに集めてください。
料理のアプリケーションと味
リングキャップは食用で非常においしいですさまざまな方法で調理することができるキノコです。それは、マリネ、揚げ、塩漬け、茹でた。趣味では、それはchampignonsより劣っていません。多くの西ヨーロッパ諸国では、これらのキノコは非常に美味しいとされています。当然のことながら、最も美味しいのは、若いリングキャップです。しかし、あなたが古いコピーを取得した場合、硬化した場所と足を切断することができます。このマッシュルームは、煮込みと揚げた形で最もおいしいです。それは食用性の第4のカテゴリーにランクされています。
ツインズ
キュートなキノコピッカーを抱えたリングキャップが混乱する可能性がありますフライアガリクスとツヤツプがあります。真菌は、キャップ上に粉末状の繊維状沈着物の存在、鱗屑の欠如、および古い検体中の褐色または褐色の錆びたプレートによってそれらとは異なる。フライアガリクスとツーバイアでは、彼らは常に白い色を保持します。
