クラシックサラダ「ミモザ」：すべてがシンプルでおいしい！

ミモザ...あなたはこの言葉に何を結びつけますか？ 3月8日？女性花？そしてサラダ！壮大な古典的なサラダ "ミモザ"は、毎秒ロシアのためのお祝いのテーブルに存在しています。なぜ毎秒ですか？そして誰もがそれを調理する方法を知らないので、すべてがとてもシンプルでおいしいので、すべて！

あなたが新しい料理の傑作を作ろうと決めたら、この記事では基本的な手順を説明します。

サラダ "ミモザ"：コンポジション

これは、ゆでたジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、缶詰の魚、ゆで卵、マヨネーズおよびスパイス、茹でた米の皿からなる。

クラシックサラダ "ミモザ"：コンポーネントの準備

中程度のジャガイモと約2本の塊茎中型のニンジンは流水ですすぎます。野菜を鍋に入れ、内容物全体が液体で覆われるように水を注ぎ、完了するまで調理する。調理時間は煮沸後約15分です。

4つの硬く煮た卵。野菜は冷たい水の下で（とても速く）冷やして、卵から白の卵黄を分離する。

缶詰の魚（稚魚、マグロ、ピンクの鮭など）をプレートやチョッピングボードに入れ、フォークでマッシュします。

小さなタマネギの球根を剥がす。 過剰に苦味を取り除くために、沸騰した水で細かく野菜を刻んでください。次に、それを冷蔵庫に入れ、冷たい水ですすいでください。タマネギは細かく切り刻む。

クラシックサラダ「ミモザ」：料理のニュアンス

ディッシュは複数の層にレイアウトされています。マヨネーズで潤滑されなければならない。缶詰の魚は、マヨネーズとすぐによく混ざります。だから、次の層の魚のグリップが良くなります。加えて、マヨネーズをすべてのレイヤーにあらかじめ混ぜておくことができます。サラダははるかに良く浸透します。

卵の数は少なくとも4つでなければならない。玉ねぎは恋人にも使われ、野菜の半分で十分です。

クラシックサラダ「ミモザ」：料理

茹でた米を半分にして、マヨネーズで覆います。

あらかじめ用意した魚を米層に置き、マヨネーズで覆う。標準的な瓶の内容である約200グラムほどの缶詰魚。

次に、少量の黒コショウとマヨネーズを加えて、緑色の玉ねぎまたは準備されたタマネギの層で魚を覆う。

粗いタンパク質の塊を上に振りかけ、ソースで覆う。

次の層は細断されたニンジンで、これは少し詰まっているはずです。

すべてマヨネーズで包み、料理用のスパチュラやフォークで均一に配布します。

荒れた卵黄は最終層です。

クラシックサラダ「ミモザ」：結論

調理後、サラダを飾ることができます緑の小枝。また、冷蔵庫に入れて約1時間半浸してください。卵黄が明るくならないように、最終層との接触を避けて、皿をぴったりと覆ってください。

あなたは、料理を全体的にまたは部分的に、別々の部分に切断して提供することができます。

ミモザのサラダを作る方法を知っています。お味噌汁！