レモンからジャムを調理する方法

私たち一人一人はレモンを愛しています。 しかし、私は本当にしたいが、酸性度の高い人は食べることができない。シトラスの幅広い有用な特性は単純に数えられません。したがって、各ホステスはできるだけ頻繁にテーブル上にオレンジ、レモン、グレープフルーツを作ろうとします。それでは、レモンの詰め物を作ってみませんか？それは、酸っぱい穏やかな味で誰もを喜ばせることができるでしょう。それを調理するためのいくつかのオプションがあります。これは、あなただけに適したものを選ぶことを可能にします。

レモンからのジャム。レシピ番号1。

この方法は最長の方法の1つですが、優れた結果をもたらします。 1.5グラムの粒状糖が500グラムのレモンを必要とします。レモンは可能な限り薄くスライスされます。地下水で満たし、地殻が完全に柔らかくなるまで調理する。その後、レモンの煎じ薬をマージし、そのベースで濃厚なシロップを作る。 2杯のブイヨンには2杯の砂糖を摂取します。レモンスライスをボウルで冷やしてガラスジャーに入れ、ジャムの準備をします。完成したシロップを冷却し、スライスを入れた缶に注ぐ。プラスチックのふたで閉じ、一晩放置する。朝、缶からシロップを抜き、少し砂糖を加えて沸騰させます。再び、冷やして瓶に注ぎます。レモンは朝までシロップに入っています。翌日、全手順が繰り返されます。冷却されたジャムは、缶の中で丸められる。それは部屋または冷蔵庫に保管することができますが、これはスペースの空き状況によって異なります。

レモンからのジャム。レシピ番号2。

このレシピは1キログラム必要ですレモン、砂糖1.5キロ、水4杯。私たちは、薄い肌のレモンのグレードを選びます。流水下で果物を徹底的にすすぎ、その後薄いスライスやサークルにカットします。私たちはすべての種子を取り除きます。さもなければ、ジャムは苦くなるでしょう。我々は、エナメル盆地にカットレモンを入れ、砂糖で眠りに落ち、水で満たします。低温で2時間、常時攪拌しながら調理する。準備ができているジャム私たちは流域で涼しく、すでに寒いです。冷蔵庫に詰まっている場合は、缶を転がすことはできませんが、プラスチック製のカバーで覆います。

レモンからのジャム。レシピ番号3。

愛する人のための最も簡単なレシピ均質なコンシステンシーですが、レモンからジャムを作りたいと考えています。肉挽き機を通して、1キログラムの皮を剥がして、お粥の状態までスクロールします。私たちは2kgの砂糖で眠りに落とし、しばらく放置しましょう。 30分後、レモン - 砂糖の混合物が混合され、エナメル質の盆地に小さな火を置く。我々は2時間、絶え間なくかき混ぜて料理する。ホットジャムを調製した缶に注ぎ、約15分間滅菌する。銀行が転がります。タオルの下でそれを冷やし、底を上にしてください。準備されたジャムは室温で放置することができます。

柑橘類の専門家のために、あなたはオレンジやレモンからジャムを準備するようお勧めします。夕方のお茶だけでなく、ケーキの装飾にもぴったりです。そして、瓶の詰まりは目の饗宴に過ぎません。その準備のために、薄く皮をむいたレモンとオレンジ、砂糖4キログラム、水2グラムを1キログラム用意しています。我々は、熱い水の流れの下で果物をすすぎ、タオルでそれを乾燥させる。できるだけ薄くスライスし、エナメル盆地に加えます。私たちは砂糖の半分を眠って眠りに落ち、1時間放置します。フルーツが大量のジュースを与えたら、残りの砂糖をいっぱいにして水を注ぎ、よく混ぜて2〜3時間低温で完全に準備するまで調理します。ジャムは常に泡立たせて出てくる泡を取り除く必要があります。既製のホットジャムをあらかじめ準備した缶の上に注ぎ、巻いてゆっくりとタオルで冷却します。