フランス語での古典的な肉のレシピ
ゲストを驚かせるために、それは必要ではありません成分の数が多いからなる、特別な食事を作ります。結局のところ、フランス語でシンプルでボリュームのある肉料理を食べることができます。かかわらず、それはフランス語で、料理の準備（鶏肉または豚肉）のために採取した肉の種類の、それだろういずれにせよ、非常においしい調理肉のレシピを厳守して栄養価の高いです。
今日まで、いくつかの基本的なレシピ、どのように調理することができます ：
- トマトとフランス語の肉;
- キノコを使ったフランス語の肉;
- ポテトとフランス語の肉。
最も人気があるのは最新のレシピです - フランス語でジャガイモを使った肉です。それは古典的であると考えられている。
調理用材料の調製
新鮮な肉をあらかじめ選択し、繊維を横切って切断します。これにより、生き残りができ、必要に応じてプレート内のいくつかの部分に切断することが容易になります。
ハーフデフストーステッドの肉を加工して準備すると、料理はまったく無味になります。
料理の肉厚は2センチを超えない。ピース自体は小さすぎるべきではありません。そうすることで、それはあらゆる面から反撃されるべきです。肉が柔らかくなったら、塩と香辛料でこすります。
そのためには事前の注意が必要です。ピンクのタマネギは、必須成分の1つとして、フランス語で肉を調理するためのレシピに含まれています。マリネを準備するためには、冷たい水を容器に注ぎ、噛むと塩と胡椒を加えて味をつける必要があります。得られたマリネでは、タマネギを輪切りにする。
タマネギには、食酢に基づいて準備されたマリネに浸さなければならないが、少なくとも40分かかる。タマネギの味は甘くて酸っぱいはずです。
あなたはまた、料理を準備するためにチーズが必要です。フライドポテトとジャガイモを使ってその上に肉を振りかけるためには、約150個の砂糖を入れたチーズを入れておけば十分です。
フランス語で肉を調理する方法
- グリース入りの植物油パンに肉片を並べる。
- その後、玉ねぎを敷き、それからマリネ全体を前もって注いだ。
- 次に薄切りにしたポテトの層が来ます。
- 上記のジャガイモからスパイスを味わい（例えば、プロバンスハーブの混合物でもよい）に振りかける。
- ジャガイモは細かく刻んだチーズです。
- チーズの上にマヨネーズのグリッドを描きます。
肉は180度の温度で完全に調理されるまで焼く必要があります。
肉がより香りを増すためには、ベーキングシート上に広げてから、フライパンの植物油で揚げる必要があります。
