ストロベリージャムを作る方法

イチゴは非常に香ばしくておいしいベリーです。 それは同僚である園のイチゴとは少しだけ違いますが、大きさだけでなく味も異なります。あなたがこの森林の果実を集めるのに十分に幸運だったら、イチゴからジャムを調理する。この卓越した治療は非常に珍しいことです。

ストロベリージャムはいくつかの方法で準備されています。 主なものは、色が美しく、森のすべての香りを保持していることです。まず、これらのベリーを1キロ取り、よく洗ってください。この森林イチゴのサイズは比較的小さいので、いくつかの問題があります。このプロセスを容易にするために、我々はざらめきをとり、イチゴを広げる。それから水の容器の中でそれを数回下げて、流体を排出させます。この場合、果実の加工および予備調製にはあまり時間がかからない。あなたは破片や葉を取り除くだけでそれらを整理しなければなりません。

すすがれた果実は砂糖で眠りにつきます（約1.5キログラム）。私たちはしばらくそれを残して、イチゴがジュースを動かすようにします。次に、容器を火の上に置き、シロップが得られるまで調理する。そうすることで、時々かき混ぜることを忘れないでください。そうすれば、イチゴの渋みは燃えません。煮沸後、シロップを20分間煮る。泡が出たら、それを取り除くべきです。調理プロセスの終わりに、約2グラムのレモン酸またはレモンジュースを加えます。我々は、甘い繊細さを銀行に広げ、蓋で閉じます。私たちは涼しい場所に保管します。

次の方法は、あなたの時間。これには1キロのイチゴが必要です。ベリーも選別して洗う。それからシロップを準備する必要があります。半分の水を取り、1kgの粒状糖と混ぜる。沸騰して砂糖が溶けるとシロップを調理し、準備されたイチゴの果実に注ぎます。次に、ストロベリージャムを5分間調理します。その後、それを火から取り出し、シロップを排出する。我々はそれを火の上に置き、レモン酸（2グラム）を添加しながらそれを沸騰させる。私たちはシロップにベリーを入れ、さらに5分間炊きます。その後、ジャムをオフにして、数時間後にジャーに広げます。

これらからジャムを準備する別の方法果実は耐久性もあります。まず、同じ量の砂糖を使ってこの森林の果実を1kg寝ます。その後、ワークピースを数時間（8-9）放置します。その後、容器を火のそばに置きます。沸騰させた後、5分間調理する。同時に、果実を傷つけないように、慎重にイチゴのジャムを混ぜる。この手順は約4〜5回繰り返す必要があります。この場合にのみ、果実は無傷となり、最終製品は美しくなります。シロップの滴が濃くて急速に凍ったら、ジャムは完全に準備ができています。その後、あらかじめ準備した瓶に注ぎ、蓋で閉めます。涼しい場所でイチゴの詰まったジャム。

イチゴとイチゴは関連する植物です。 彼らは彼らの成長の場所によってのみ区別されます。したがって、フォレストベリーを入力する機会がない場合は、ガーデンのイチゴを使用することができます。これからも料理の技術は変わらない。

ストロベリージャムを作る例は次のとおりです大黄イチゴを半キロ、大黄のように、粒状の砂糖を1キロ、レモンを1杯。イチゴを準備し、4つの部分に切断する。私たちは、大麻をあらかじめ外側の繊維からきれいにして小片にしました。葉は使用せず、茎のみを使用します。レモンを細かく切る。すべての成分を混ぜて、砂糖で眠りにつく。私たちは8時間おきます。次に、コンテナを火の上に置き、内容物が厚くなるまで調理する。我々は瓶にジャムを置き、蓋でそれらを詰める。あなたのお茶会をお楽しみください！