アプリコットから自家製のジャム：それをいかに調理するのですか？
手作りのジャムとは何ですか？ それはビタミンの本当の倉庫であり、どの休日のテーブルでも適切な自然療法です。おいしいフルーツがいっぱいのペストリーで、あなたの家族を甘やかすのはいかがですか？
まず、事前に在庫を取り入れる必要があります適切な製品。あなたが腐って病気の果実に出会えないように、アプリコットを慎重に選ぶ必要があります。そのような製品からのみ、本当においしいジャムを準備することができます。ジャムは、すべての品質を失うことなく、非常に長い時間保管されます。理想的には、果物は中型で熟しているが、こぼれることはない。しかし、そのような果物を見つけることはほとんど不可能です。したがって、原則として、任意の種類および成熟度のアプリコットを使用することができる。
たいていの場合、この種の珍味は、追加の
次の製品が必要です。 どのような種類のアプリコット2キログラム、クエン酸半分のティースプーン、そして砂糖（1.5キロで十分）。ご覧のとおり、エキゾチックはありません。すべてが非常にシンプルなので、ホステスが管理します。
だから、料理を始めましょう。 私たちはシンプルだが、同時に、アプリコットから非常においしいジャムを取得する必要があります。この自家製の奇跡をどのようにして料理するのですか？まず、果物を準備します。アプリコットは完全に洗ってから半分に分け、パルプの骨から抽出しなければなりません。原則として、すべての果物が美味しいコア（コア）を誇るわけではありません。いくつかの骨は、準備ができたジャムに触知できる苦味を与えることができる。したがって、場合によってはそれらを取り除く方がよいでしょう。それからあなたは成功するでしょう
深いポットをとってください。料理を調理する。果物の半分をそれに入れて、ピットのない空のコアを探す。砂糖の層を均等に注ぐ。アプリコットは再び続く。両方の製品がなくなるまでタオルで皿を覆い、室温で約10-12時間放置する。それはあなたが酸っぱいアプリコット詰まりを取得しないように、時間よりも長く耐える必要はありません。次にこの珍味を調理する方法は？
ストーブの上に果物と砂糖のボウルを入れてください。 ジュースが現れるはずです。静かに混ぜてクエン酸を加えます。質量を沸騰させる。その後、低温で約40分間、絶え間なく攪拌しながら調理しなければならない。ごくわずかです。あなたはおいしいアプリコットジャムをほぼ準備しています。それを調理する方法、我々はすでに学んだ。それはストレージのための正しい料理を選択するために残っています。この塊はまだ滅菌済みの銀行に熱分解されなければならない。タンクに空気が入らないようにしっかりとしてください。スズ蓋ですべての缶を巻き上げて、それを醸造させてください。ジャムは冷暗所で掃除することができます。
