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オーブンで七面鳥のフィレを焼く:あなたの愛する人を驚かせてください!

だから今日はオーブンで七面鳥のフィレを焼く。 この料理は非常に簡単に準備され、それに超自然的な要求はないという事実にもかかわらず、めまぐるしい香りと心地よい味で、それは非常に満足のいくものであることがわかります。しかし、あなたはすぐにそれらを評価することができますし、その間に私たちは必要な成分を把握します。

オーブンで七面鳥のフィレを焼く
オーブンで七面鳥のフィレを焼いて約1kgの家禽肉がある場合、次の割合で追加の成分が必要になります:

  • 水(約2リットル)。
  • 塩(約2大さじ);
  • 地コリアンダー1杯。
  • 2ティースプーン乾燥バジル。
  • 2 tsp。オレガノ;
  • パプリカ(2ティースプーン);
  • 豆のコリアンダー(2 tsp);
  • 2つまたは3つの歯。ニンニク;
  • 植物油3大さじ;
  • 完成したマスタードのティースプーン。
  • ナイフの先端に唐辛子と同様に。

ここで最も興味深いものに移動しましょう焼き七面鳥のフィレを調理する。ちなみに今日私たちが検討するレシピは、豚肉、牛肉などの肉を調理するのにも使うことができます。

焼いた七面鳥のフィレのレシピ

最初に行うことは、塩を水に溶かし、それを以前洗って乾燥した七面鳥に浸すことです。水の中では、少なくとも2時間は残っていなければなりません。これは肉が唾を吐くことを可能にします。

この時点で、あなたはトルコをカバーする混合物を準備することができます。すべての乾燥成分はバターとマスタードと混ぜ合わされています - あなたは非常に芳香性の辛い塊を得るでしょう。

塩漬けしたフィレットを取り出し、タオルで乾かしてください。次に、鳥にニンニクを詰め込む必要があります(オーブンで七面鳥を焼くので、これはもっとおいしく美味しくなります)。したがって、薄いプレートにニンニクを切り、肉の細い切り口を慎重に作り、ニンニクを入れておくのが最善です。

だから、私たちは最終段階に近づいてきました。 フライパンまたはベーキングシートには特別な箔を張り、鳥を寝かせて、あらかじめ用意したスパイスの混合物で拭いてください。それが均等に分配されることが望ましい。

七面鳥のフィレ肉の数
あなたが製品を準備している間、ウォームアップ最高温度までオーブン。彼女は私たちの皿を入れて、15分間オーブンで七面鳥の胸肉を焼いたよう。この時間の間に、彼女は完全に準備ができていないでしょうが、さらに、250度に調理温度を下げると時間を介して別のために調理し続けます。その後、あなたは七面鳥の胸肉を試してみてください:どのように焼くために、それは多くの場合、肉の質と年齢に依存するが、理由は異なる場合には、あなたは時間の異なる量が必要な場合があります。焙煎の平均期間はおよそ45〜50分です。

オーブンで七面鳥のフィレを焼くなら方法、ホットとコールドの両方を使用することが可能です。自分の家庭を驚かせたいか、ゲストのためのテーブルを設定するには、時間の最小値を過ごすしたい人のための理想的な... - シャープ、クリーミー、マヨネーズなどロースト家禽 - ディッシュは、様々なソースを提供することができます。あなたの経験と独自の調理トリックを共有!

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