オーブンで七面鳥のフィレを焼く - 食事の肉を得る
この製品は時間をかけずに準備されています。そして労働力、そして結果はすべての最も楽観的な期待を超えています。七面鳥の切り身をオーブンで調理するには?トルコはニュートラルな味をしています。そのため、野菜とシリアル、パスタとうまく組み合わされています。
七面鳥の切り身をオーブンで焼く最初の方法
それはかかります: 七面鳥の切り身、50グラムのバター、塩、ピーマンの混合物、レモンジュース。オーブンを200度に加熱します。切り身をすすぎ、ペーパータオルで乾かし、塩とピーマンの混合物でこする。凍ったハードバターが長いストリップに切るまで冷凍する(加熱ナイフでこれを行うのが良いです)。切り身にバターを詰める。それは便利な非常に狭くて鋭いナイフで来ます。深い穴を開け、オイルをブレードに沿ってできるだけまっすぐ押します。フォームをフィレットにするには、それをスレッドでラップすることができます。ホイルで包む。七面鳥の切り身をオーブンで焼くと、40分かかります。
七面鳥の切り身をオーブンで焼く2番目の方法
必要性:骨の七面鳥のないハム。ソースは、植物油1杯、レモン、イタリアまたはフランスのハーブの混合物、ニンニク、玉ねぎ、塩の2つのクローブ。
ミキサーで、ハーブ、ニンニク、玉ねぎ、ジュースを加工するレモン、オリーブオイルの細流を加える。滑らかになるまで打ちます。七面鳥の切り身のこの混合物を注ぎ、1時間冷蔵庫に保管してください。オーブンを200度に加熱します。フィレをマリネ(ソースとしても知られている)と一緒に焙煎スリーブの中に入れ、ジュースが内側から流れ出ないようにベーキングトレイの上に静かに置きます。
七面鳥の切り身をオーブンで焼く3番目の方法
マリネの必要性:大さじ2。 ブラウンシュガーと塩のスプーン、ベイリーフ、3杯の水、allspice。 2七面鳥の切り身 - 約1.5キロ、大さじ2。アートによると、蜂蜜とオリーブオイルのスプーン。醤油とパプリカのスプーン、h。黒胡椒スプーン。マリネ用のすべての材料の混合物を準備します。フィルムと腱から七面鳥の胸肉をはがし、調理済みのソースが入った冷蔵庫で1日中お召し上がりください。次に冷たい水ですすぎ、ナプキンで乾かし、釉薬で塗り、この目的のために混ぜ合わせて蜂蜜、オリーブオイル、パプリカ、コショウ、醤油を混ぜる。冷蔵庫でもう1日マリネします。それから肉を転がして糸で結びます。ベーキングシートでベーキングシートを覆い、フィレットをレイアウトして160度半の温度で焼きます。 30分に1回程度、肉に果汁を入れます。 10〜15分ほど冷ましてから、サービング用に細かく切る。