オーブンでチキンを作るには？いくつかの便利なヒント

鶏肉は非常に便利な製品です。料理に控えめ。あなたは美味しいディナーや心のこもったランチに数分でそれを回すことができます。鶏の胸は主婦の間で特に人気があります。それは、骨や腱のない優秀な柔らかい肉のしっかりした片です。この肉は、鍋で煮たり炒めたりするだけでなく、オーブンやオーブンでおいしい料理を作ることができます。

オーブンに入れたチキンフィレットを別の場所で調理することができます方法で。生地で肉を焼くか野菜で煮込むことで、料理の傑作を作り出すことができます。あなたはシックなジュリアンを調理したり、ベーキングシートで肉を焼くことができます。上のすべての料理を準備する方法については、この記事で説明します。

オーブンでチキンフィレを焼くためには、ピザや餃子を作ったのと同じような無形の生地を使う。それは非常に簡単に準備することができます - それは小麦粉を水と混ぜ、卵と少量の塩を加えて、慎重に混練して、それを望ましい状態に持っていくことで十分です。肉は細かく刻み、慎重に塩と胡椒を入れる。必要に応じて、鶏肉片を細かく刻んだタマネギまたはニンニクと混ぜることができます。チキンを生地に「パッキング」し、得られたロールをベーキングシート上に広げ、バターで油を塗り、30分間予熱オーブンに入れた。生地のオーブンで焼いたチキンフィレは、暑いと寒い味があります。

野菜とオーブンでチキンフィレを焼くキノコ、それは洗って、わずかに乾燥し、大きな立方体に切断する必要があります。ほぼ同じスライスで、ジャガイモ、キノコ、中型のナスを1つカットします。肉を塩にし、キノコと野菜と一緒にベーキングディッシュで混ぜてオーブンに送ります。鶏肉と野菜の味を増強するために、プルーンとドライアプリコットを加えて、細かく切ったナッツを加えることができます。ちなみに、オーブンに入れた七面鳥のフィレもこの方法で調理することができます。

このオプションには特別な注意が必要です。千切りのようにオーブンでチキンの切り身を調理。この小さな料理の奇跡を作成するには1人の鶏の胸肉、キノコの300グラム、ラウンド食パン（最適なライ麦パン）、クリームまたは低脂肪サワークリームのカップ、チーズの百グラム、バターの50グラム、1個のたまねぎと小麦粉の大さじを必要とします。

肉は流水で洗って切る小さなキューブ。また、キノコは徹底的に洗って沸騰させてほぼ準備を整えます。タマネギは、透明になる程度に植物油で鍋に揚げなければならない。その後、玉ねぎにキノコを入れ、数分後に肉のキューブを送る。時々撹拌して、得られた充填物を10〜15分間煮詰める。

それと同時に、他の加熱されたパンを溶かしてクリームと小麦粉と混ぜる。ソースが少し厚くなったら、それを充填物に加えてよく混ぜる。パンから上の部分を切り落とし、柔らかく中央から肉を取り除く必要があります。私たちは肉を詰め込んで窪みに広げ、上にチーズを敷いた上にチーズを振りかける。ジュリアンをオーブンに送り、チーズがよく溶けるまで焼く。野菜とマヨネーズで飾ることができるテーブル上でそれを提供する。

チキンフィレットのような製品は、オーブンや他の方法で - ベーキングシートで揚げ、マリネに浸したり、小さなケバブを準備したり、野菜で焼くだけです。主なことは、ちょっとした創意工夫を見せて、想像力に自由を与えることです。あなたが本当に驚くほどユニークな料理を作ることができるのです。