キャベツはこの有名な野菜の有益な財産です。

キャベツ、その有益な性質は知られている古い時代、その味のために高く評価されています。昔から、それは様々な種類の製品でテーブルに奉仕されていました。その有用な特性は、古代ギリシャの自然主義者と哲学者の研究のテーマでした。古代ローマ人は、キャベツは多くの病気を治すことができる薬だと信じていました。当時、キャベツは頭痛を和らげ、難聴を治療し、睡眠を改善するために使用されました。キャベツの助けを借りて、多くの内臓病を治しようとしたという事実は言うまでもありません。

ロシアでは、有益な性質を持つキャベツそれほどよく知られていないが、9世紀頃に栽培され始めた。しかし、ロシア人の食べ物では、彼女は豊富に存在していて、常に第一位でした。この状況は今日も変化していません。キャベツはまだ十分な量の食事中に存在します。

今日、それは科学的手段によってすでに証明されている。キャベツ、それをより価値のある製品にする有用な特性は、多くの治癒特性を有する。これには多量の繊維が含まれています。これは、食物中のキャベツの絶え間ない使用が、ヒトの腸において好都合で有益な微生物叢を作り出すという事実につながることを示唆している。さらに、コレステロールは身体から排除され、アテローム性動脈硬化症および肥満の予防に重要である。また、腸の運動機能を有意に改善する。

キャベツにはワインストーンがありますこれは炭水化物の脂肪への変換を阻害する。それは、余分なポンドを失うことに決めた人や、体重を注意深く見ている人々の食生活に含める必要がある理由です。

ビタミンCはキャベツに入っていますオレンジやレモンに多く含まれています。ビタミンPの含有量は他の野菜よりもはるかに多いです。唯一の例外はホウレンソウとパセリです。

このすべてがキャベツをより重要にします。食事栄養と治療栄養の産物。これは、プリン化合物を含有しないため、胆石疾患および痛風に苦しむ患者の食事に含まれる。

キャベツは高含量のカリウム塩を含むことが判明した。彼らは利尿を刺激することができるので、キャベツ、またはむしろそのジュースは、腎臓や心臓の病気で広く使用されています。

有益な性質が利用されるキャベツまた、薬学的目的のために、殺菌性、静真菌性、殺真菌性および静菌性を有する。キャベツは黄色ブドウ球菌でさえも破壊するフィトンチッドが豊富です。キャベツの葉は、皮膚および火傷の様々な炎症過程において創傷治癒剤として広く使用されている。少量の水で希釈した新鮮なキャベツジュースは、喉と口腔の炎症性疾患を治します。

それは特にキャベツの性質に関するものでした。 しかし、独自の特徴を持つこの野菜の特定の品種があります。だから、ライ麦キャベツは、その有益な性質はあまりありませんが、ビタミンCとB6で人体を完全に飽和させます。真剣に体重を減らしている人を食べることが最善です。 Kohlrabiは赤血球やタンパク質の代謝に直接関わる多くの過程を体内で刺激します。

そして今、キャベツの別の品種についてのいくつかの言葉、あまり有名ではありません。赤キャベツなどの品種について話しています。その有益な特性は、このキャベツが36以上の異なるアントシアニンを含むことが判明した実験室研究によって確認された。そしてこれは、赤キャベツが私たちの体を癌から守ることができることを示唆しています。

キャベツについては無限に話すことができます。しかし、私たちの主な仕事は、実際に行われた最も有用なプロパティについて教えてくれることです。