どのような味のためのステアのミートボールのレシピ
経験豊富な各主婦は、操縦士からのミートボールのための彼女自身の特別なレシピを持っています。それは現在、彼女の指先にある製品に依存します。
人気のあるバージョン
雄魚は海の魚であり、沿岸域であり、大量漁業の対象である。私たちの国ではソビエト時代から人気がありました。したがって、多くの主婦のための彼女の様々な料理の準備は長い間共通していました。
操縦士からのミートボールの最も簡単なレシピには、次の必須製品が含まれています。
1.5kgの新鮮な冷凍魚2卵、100グラムのローフまたは白パン、タマネギ、塩、少量のミルク、コショウ、植物油およびブレッドクラム。
操縦士からのカツレツのレシピは非常に簡単です。それは以下の段階で構成されています。
- まず、魚を解凍する必要があります。それからあなたは彼女の頭、尾を切断し、すべての内部を削除する必要があります。
- 残りのカーカスからフィレットを取り外します。
- ミルクに一塊を浸す。
- 細かく刻んだタマネギを剥がして（しかしきわめて細かくはない）、それを油の中に通す。
- 成分は一緒に集まり、詰め物を準備する。
- 得られた混合物からパンの両側特性クラストに、その後、パン粉でよく、それをロール揚げと、プリフォームを形成します。
- 完成したカツレツを鍋に入れ、冷たい水の半分のガラスを注ぎ、火を付けます。
それを消すには30分以上かかりません。その後、製品はプレート上に配置することができ、テーブルに装飾を施して提供することができます。
食物製品
フィッシュカツレツは人間にとって非常に有用です生物。彼らはビタミン、重要なアミノ酸とリンの膨大な量を含んでいます。このようなハンバーガーは、同様の肉製品よりもずっと早く消化されることも興味深い。はい、彼らはもっと柔らかくて柔らかいです。このすべては、魚のケーキを理想的な食事の皿にします。そして、医師はできるだけ頻繁に毎日の食事にそれらを含めるよう助言する。これを行うには、ゴビーパティのための最も速く最も経済的なレシピを提供することができます。仕事のために必要なもの：
1ポンドの魚、3個のパン、小さなディルと赤いピーマン。
- 最初に、牛を掃除し、すべての固体部分（尾、頭および鰭）を取り除く必要があります。
- 水にパンを浸してください。
- 魚の屠体を準備した。
- ペッパーは細い帯にカット。
- グリーンを細かくチョップ。
- 1つの容器に集めて、詰め物を丁寧に混練する成分。
- それから形を整えてきれいな楕円形のブランク。
- それらをダブルボイラーまたはスロークッカーに入れてください。
数分でジューシーなハンバーガーが準備されます。ちなみに、唐辛子の代わりに、例えばジャガイモを使うことができます。それはまた非常においしいでしょう。
焼いた製品
魚のシチューもオーブンで調理することができます。これにはさまざまなオプションがあります。
たとえば、次のレシピを試すことができます。
フィレ400グラムのためには、タマネギ1個、ミルクと米の半分のカップ、バター40グラム、植物性の小さな油と小麦粉90グラムが必要です。
この場合、次の手順を実行する必要があります。
- 粘性になるまで米を茹でる。慎重に水を排水する。
- オニオンミンチとフィレ
- 残りの成分を調理済みの塊に加え、詰め物を完全に捏ねる。それはできるだけ均一で柔らかくなければなりません。
- 小麦粉のパン粉を入れ、オーブンのベーキングシートで軽く炒める。
- 残りの脂肪をミルクと混合することによって包帯を準備する。
- パティの大部分をベーキングシートに注ぎ、オーブンに戻してください。液体ができるだけ蒸発するとすぐに、料理は準備ができているとみなすことができます。
繊細な香ばしいハンバーガーは、どんなおかず（お粥、マッシュポテト、または煮込み野菜）と一緒に食べることができます。
大小の食事
多くの子供や大人は、魚のケーキをとても気に入っています。おいしくて栄養価が高く、最も単純な製品を使用して準備することができます：
フィレ（または小牛）1キロのタマネギ、8グラムの砂糖、10グラムのセモリナ、3分の1のグラウンドコショウ、5グラムの塩、1グラムの植物油、10グラムのブレッドクラム。
すべてが非常に簡単かつ迅速に行われます。
- まず、魚は細かい肉に変えなければなりません。このためには、肉挽き器を使用する方が良いです。
- 同様に、タマネギを切ります。
- すべての成分（クラッカーを除く）を混ぜ合わせ、詰め物を混練する。
- 濡れた手で、楕円形のブランクを滑らかにします。
- 軽く炒め、大量の油で揚げてください。
準備ができたカツレツはすぐに目立つでしょう。特徴的な地殻。ボイルドジャガイモと新鮮な緑の多くは、おかずとして完璧です。子供のためには、マッシュポテトや野菜を蒸すほうがいいです。オプションが適切でない場合は、ハンバーガーだけを食べることができます。これから彼らは悪化しないでしょう。
