アボカドやサーモンを使ってロールを作る方法は？

それで、あなたはあなたの家で家族を甘やかすことに決めましたロール。これには何が必要ですか？もちろん、レシピと少しの器用さに従った製品のセット。この記事では、アボカドでエキゾチックなロールを作る方法と、サーモンを使って古典的なロールを作る方法について説明します。当然のことながら、第一に、これらのロールには良いアボカドが必要です。

アボカドは濃い緑色の果物です。と長方形。彼が成熟していない場合、彼の味は不快なので、柔らかい果物を選んでみる必要があります。ロールに入れる前に、熟したアボカドが噛まなければなりません。

アボカドとキュウリのロール

我々は寿司のために100グラムの米を沸騰させる（それはスーパーマーケット）、米酢と砂糖の1スクープを加え、よく混ぜる。 1つのアボカドがきれいにされ、細い細片に切断されます。キュウリも細い切れ目にカットされます。海藻noriのシートには1センチメートルの厚さの米があり、狭い部分に沿ってアボカドとキュウリの部分を入れます。静かに、圧搾することなくロールを巻く。その後、8枚にカットします（形状を損なわないように、濡れたナイフでより良くカットします）。ワサビ、ショウガ、醤油のように、テーブルに奉仕する。

アボカドとザクロソース添え

サーモン300グラムを細い帯にカット。前のレシピに示されているように、2つのアボカドをカットします。米を炊いてノリの上に置く。魚とアボカドの皮を剥ぎ取ってロールを巻く。

3大さじlザクロジュースは1 tbspと混ぜるべきです。オリーブオイル、塩、大さじ1。蜂蜜の花と胡椒。このすべてのホイップとすでにカットロールを注ぐ。残りのソースは、大豆の代わりにカップに注ぎ、ロールに浸す。

ピタパンでアボカドとニシンのロール

もちろん、このレシピは実際のローラーが好きですが、彼は米を好きではない人が好きです。 1キログラムのニシンフィレットから、骨を取り除き、薄い帯に切断する必要があります。 1つのアボカドと2枚の卵を剥がし、薄くスライスします。 2つのトマトでは、それらを剥がしてスライスする必要があります。ピタパンでは、すべての成分と細かく切り刻んだレタスの葉を入れ、グリース4大さじを入れる必要があります。サワークリームと細かいパセリを振りかける。ロールは包まれ、断片に切断されなければならない。

アボカドとクリームチーズのロール

200グラムの丸米を水で満たし、ダブルボイラーで25分間調理する。それが少し冷たいときは、砂糖のスプーンとお米の酢のスプーンの混合物でそれを注ぐ必要があります。冷たいクリームチーズ150 gを細長い薄切りに切り、キュウリ1個を切って細長い切れ目に切り、前もって種を取り除く。アボカドの半分も薄いスライスにカットする必要があります。サーモン150グラム（理想的には新鮮ですが、私たちは東洋のエキゾチックな胃に慣れていないため、食塩水がよくなります）も薄いスライスに分けられます。

ノリのシートの2/3に、薄い米の層を置きます。 2本の小さなわさびスプーンを同じ量の水と混ぜ、米の真ん中にストリップを描きます。その後、サーモン、キュウリ、アボカド、チーズを入れます。ノリの一部は、米を使わずに残して、ぬらしてロールに巻いて、ノリの濡れた部分をしっかりと押さえる必要があります。得られたロールは8個に切断されるべきである。それはとても簡単で素早くアボカドのロールを用意しました（あなたの好みのレシピを選んでください）。

サーモンや他の魚のロールはロールの最も一般的な種類です。

サーモンとキュウリのロール

3小さな新鮮なキュウリを切断する必要がありますロングストロー、次いで150gのサーモンと200グラムのレギュラーチーズ（例えばロシア）がまったく同じスライスをカットします。わずかに硬化した小片を小さな立方体に切ったもの。ノリでは、ゆでた米を広げ、チーズ、キュウリ、サーモンを入れてロールする。断片に切り、各串にパンのスライスを付けます。

サーモンとパプリカのロール

寿司のために米を沸かし、スプーン2杯を注ぐ酢酸シーズニングと濡れた手でノリのシートにそれを分配する。ノリエッジ（2 cm）は空白のままです。ご飯の上に数滴のワサビを入れ、詰め物：飛ぶ魚、サーモン、キュウリ、皮なし、甘いコショウ。すべては小さな細片で切るべきです。ロールオフして、やや正方形にします。ぬれたナイフで切る。