シンプルでおいしくて美味しいレシピ、マッシュルームのスープ

シャンパンスープ - とてもシンプルな料理準備が整いますが、同時にそれはとてもおいしくて珍しいので、毎日だけでなく、お祝いのテーブルにも適しています。フランスのこのクリームスープがあります。彼らは素晴らしい食べ物についてたくさん知っています。ここに料理のための最高のレシピがあります。

主なレシピ：ジャガイモとシャンパンのスープ。

食べやすい心のこもったスープ。それはキノコ300~400グラム、ジャガイモの半キロ、大のタマネギ、揚げるためのいくつかの油、野菜やチキンブロスの半リットル、サワークリーム（クリームを取ることができます）200グラム、緑がかかります。準備：ジャガイモを沸かして、それらをマッシュアップします。マッシュルームで玉ねぎを炒め（マッシュルームが完全に準備されるまで）、ミキサーでチョップし、マッシュポテトとスープを加えます。スープを沸騰させ、グリーンとサワークリームで味付けしてください。

オルタナティブレシピ：シャンパンと米のスープ。

珍しい味のビットと豊富なスープ。それを調理するためには、キノコ500g、フライドミルク半分、タマネギ1個、大さじ2個が必要です。バターのスプーン、ミルクと野菜またはキノコのスープ、3つの卵黄、緑のガラス。準備：炊飯するまで米を炊いて、バターのキノコを炒め、ミキサーで米と一緒にチョップする。ミルクとブロスで希釈し、沸騰させる。少し叩かれた卵黄で味付けして、チョップドグリーンを振りかける前にスープを味付けします。

シャンパンを加えたチーズスープは、30分で美味しく栄養ある料理です。

料理のためには、500gのキノコを取る必要があります。ジャガイモ1ポンド、ニンジン2個、葱の一束、ハードチーズ200グラム、溶かしたチーズ100グラム、グリーン。準備：ジャガイモをはく離し、細かく切り刻み、ニンジンを炒め、キノコとニラをチョップします。野菜は鍋に入れ、水でそれらを（いくつかはそれらをカバーするために）注ぎ、完了するまで調理する。ミキサーですべてを粉砕し、スープを再びストーブに入れてください。硬いチーズを小片に切り、熱いスープに溶かし、沸騰させ、溶かしたチーズを加える。緑で飾る。

この料理を別の方法で調理することができます：白ワイン1杯、ミルク2カップ、溶かしたチーズ300g（「アンバー」のような最高の柔らかいチーズですが、スープのために加工チーズを食べることができます）、グリーンの600gのシャンピニオン、一杯のニラ、バター梅のスプーン2杯をとります。準備：キノコを切り、バターで揚げ、細かくした葱を加えて柔らかくなるまで煮る。ミキサーで粉砕し、ミルクを注いで火にかけます。細かく切り刻み、チーズとともにスープに加えなさい。沸かして奉仕し、緑で飾る。

クリーミーなシャンパンクリームスープ - 柔らかい、おいしい健康的な料理。その準備のために、600gのシャンパン、新鮮な、缶詰または冷凍（新鮮、もちろん、望ましい）が必要になります。あなたはまだ必要となります：タマネギ、小麦粉と半分の大さじ、バターの2スプーン、ミルク、2カップと重いクリーム1カップ。準備：タマネギでバターのキノコを炒める。約2スプーンのキノコは後で残し、他のものに小麦粉を加え、もう少し炒める（小麦粉が黄金になるまで）。牛乳を沸かして（牛乳とココナッツのキノコの汁を缶詰のキノコから摂取できます）、揚げたキノコと玉ねぎを牛乳に加え、塩を加えて少し調理します。ミキサーで粉砕し、以前に熟したキノコを加え、クリームの半分を加えて沸騰させる。サービングするときは、残りのクリームを加えて、新鮮なハーブを振りかけるのが良いでしょう。スパイスから、地面のショウガを加えることができます。

レシピ、マッシュポテトのスープを少し変更することができますレシオンを提供する前にキノコを塗ります - クリームと卵黄の混合物（クリーム1杯につき2卵黄）。また、カロリーの量を減らしたい場合はクリームなしでこのスープを調理することができます。

生のキノコを肉挽き機に通してみてください。どのレシピで説明されているように調理を続けます。キノコのスープは、クルトンで味付けすることができます。これを行うには、小塊を小さな立方体に切り、ゴールデンブラウンまでバター（クリームまたはオリーブ）で炒めます。クルトンのスープを振りかけるか、別々に提供してください。