"ミカド" - ケーキ、そのレシピはアルメニアから私たちに来た
アルメニアのケーキ「Mikado」は非常に珍しいペストリーです。
さまざまなオプション
ミカドケーキ（写真は私達にそれは理想的にはいくつかの異なるレシピに基づいて焼成されるべきである。どちらが伝統的で古典的なのかを判断することは困難です。多層できれいな質感に加えて、さまざまなオプションにはほとんど共通点がありません。ときに、ケーキはサワークリームで、時にはバターやケフィアで焼く。彼らは白とチョコレートです。ダイヤモンドやスクエアを使って「ミカド」（ケーキ、長年にわたりケーキを浸しておくことを前提としたレシピ）をカットします。実証済みのオプションを提供します。このレシピによるケーキは、サワークリーム、チョコレートアイシング、エアクリーム、非常に柔らかく適度にしっとりした砂糖です。
「みかど」の料理を始める
レシピが重要であると思われるケーキ労働コストはかなりの量のケーキで構成されています。また、薄くしてきれいにロールアウトする必要があります。これにより、私たちは印象的な結果を得ることができます。各ピースは柔らかく、口に溶けます。しかし、あなたはMikadoのために厚いケーキを焼くことができます。この場合レシピがはるかに簡単なケーキは、単に浸すだけです。ハーフカップの砂糖で半分のバターを広げ、殴られた卵を加えます。 100グラムの中脂肪サワークリームと塩、消化ソーダ、3カップの小麦粉を混ぜたもの。バター混合物に加え、生地がプラスチックになるまで撹拌する。質量を7つの部分に分け、できるだけ薄く巻いて、ぴったりとしたフィルムを貼り、寒い場所に置きます。その間に、クリームを準備してください。
「みかど」のクリーム
3卵を10スプーンで広げる（テーブル）砂糖、大気を得るために。ミルク3杯を熱し、1杯冷まし、大さじ2杯の小麦粉と同じ量のでんぷんと混ぜる。バニリンを加える。次に、塊が形成されないような強さで攪拌しながら、この混合物を卵に注ぎます。沸騰するまで質量を加熱し、かき混ぜる。温かいクリーム（少し冷やしたもの）を室温で油のパックを加える。攪拌した後、粘着フィルムで覆い、冷ます。完成したクールケーキの上にクリームを広げます（上部を除く）。
ミカドのためのダークチョコレートフロスト
あなたはココアからそれを調理することができます。 しかし、ダークチョコレートの味はカスタードとショートブレッドに適しています。完全脂肪ミルク9杯のスプーンで半分のタイルを溶かし、粉末状の砂糖とバニラエッセンスを加えます。よく混ぜてケーキを釉します。今、彼は最適なソーキングのために寒い場所で少なくとも1日を過ごす必要があります。
