ケーキ用クリーム "ナポレオン"

手作りのケーキ「ナポレオン」を熟練した方に準備する愛人は問題ではない、彼はまだ菓子製品の間で認められているお気に入りです。それは、お気に入りだけでなく、ほとんどの家で定期的にお祝いのテーブルの主な装飾になるほとんど伝統的な料理です。

ナポレオンケーキのクリームが最も美味しいですなぜなら、生地を作ったのは彼自身であり、それ自体は味わいがあり、穏やかで比類のないものです。そして最も驚くべきことは、この繊細さのレシピでは、シンプルなほど、ケーキがより美味しいことです。ただこれだけではない！私たちはケーキ "ナポレオン"のクリームが最高品質の新鮮な製品から作られていることを確認しなければなりません。これはデザートの好みの味と卓越した風味を得るでしょう。

ケーキ "ナポレオン"のクリームが加えられていますほんの一部の卵黄。彼は非常に特別で、フランス語のケーキのカスタードがあります。これは準備が難しいです。私は何年もの間テストされてきた最も単純なレシピが好きで、何年も愛されてきました。

それで、私たちはそれを準備し始めます： 私達は1つの鶏卵（好ましくは自家製）、1杯をとります。小麦粉およびでんぷんの一杯、大脂肪のミルクまたはミルク0.5リットル、軟化したバター、砂糖。

まず、卵、砂糖、小麦粉、そしてもちろんデンプン。慎重に混合物の中で、小さな部分に牛乳を加え、質量が均一であることを確認します。同時に、我々はすべてのコンポーネントを非常に激しく研削します。準備の各段階は非常に重要です、それは時間をかけて動作する注意とスキルが必要です。ケーキのためのクリーム "ナポレオン"はあなたが素晴らしい気分でそれを準備する場合、特別になります。

私たちはさらに続けます。 混合物を火の上に置き、最初の泡が現れるのを待って暖めます。この瞬間、火が最小限に抑えられ、プレートからソースパンが取り除かれます。 30分の間、私たちは彼女を忘れて、他のことをしています。私たちの将来のクリームはよく醸造され、わずかに冷却されます。今はバターです。それは、ミルクの自然な音を強調し、クリームに異常な柔らかさを与えるだろう、それはその存在から、クリームが口に溶けます。終わりに古典的なバニラシュガーを置くことを忘れないでください。

それはとてもシンプルですが、どれくらいおいしいですか？

使用する別のレシピを試してみてください濃縮されたミルクとナポレオンのためのクリーム、それはまた非常に簡単ですが、あなたは凝縮ミルクとパフペーストリーこれらの2つの製品の言及を聞いたとき、あなたは何か特別なを期待しています。

我々は200gの新鮮なバター、バニリンおよび最初のレモンの比類のない味。バターは粉砕され、私たちはそれに香りを送ります、それは香りを与え、私たちのクリームに酸味をコントラストします。もちろん、凝縮したミルクを加えてください。私たちは甘いおいしさを打ち、私たちのケーキを塗った。

凝縮した牛乳を含むナポレオンのクリームは速く調理するが、品質のためのこのレシピでは、速度は影響を与えませんが、逆です。彼らはお互いの凝縮ミルクとパフのペストリーを愛し、私たちは甘いデザート「ナポレオン」を食べたい！

ミードのクリームも多くの私はいつもそれをサワークリームからしか調理せず、ケーキを底に浸透させて口の中で溶かします。たとえケーキが私たちが望んでいたものと違っていて、味が厳しいかもしれないが、心配しないでください - サワークリームはそれを修正します。

冷サワークリーム0.5kgを20％脂肪と1砂糖のガラス、ボウルに混ぜ、ミキサーで叩いてください。忘れないでください、銅のためのクリームにバニラシュガーが来ます。そのような組み合わせは完璧であり、私たちのメディエーターは容易であることが判明しました。後悔しないでください。クリームクリームが大好きなケーキです。

上から料理の傑作を飾ることを忘れないでください。多くの場合、同じクリーム、ナッツ、プルーンがすべて塗りつけられましたが、同時に、ケーキのクリームから小さなシミが残るようにしました。このメドヴィックからクリスマス物語のケーキのように見えます。