冬のお粥のサラダ。料理レシピ

ナスサラダは非常においしい料理です、私たちは暖かい時に喜んで料理します。しかし、それは冬のために収穫することができます。主なものは、このオリジナルの野菜で様々なレシピを使用することです。

トウガラシとトマトのサラダ

洗浄したキュウリ、慎重に取り除いた剥がし、同じ立方体を切り、蓋の下に揚げる。タマネギの玉ねぎを切って、小片に切り、出す。 600グラムのトマトが細かく刻んだ。準備された野菜を混ぜ、塩と少し唐辛子を注ぐ。サラダは沸騰状態になり、ふたを閉めて40分間煮る。その後、きれいな半リットルの瓶に広げます。それらを45分間殺菌してください。

ウイグルとニンジンのサラダ

オーブンでナスベークのキログラム完全に、剥がし、細かくチョップして揚げる。同量のニンジンが玉ねぎでこすりつけられます。深い鍋に入れ、トマトの立方体を加えます。その数はさまざまです。もっと酸っぱい料理を食べたいなら、キログラムが必要で、より柔らかい - ポンドが必要です。サラダのシチューを火に約40分間入れてください。最後に、完成までに約10分、大さじ1杯の塩、2 - 砂糖、3枚のベイ葉、1/4杯の酢を加えます。銀行はいつものように料理をすることができます。金属カバーで拡張してロールアップします。暖かい毛布を閉じて冷ます。奉仕する前に、5つの破砕されたニンニクのクローブを加える。

茄子サラダの注ぎ

この料理はとても素早く準備されています。 1½キロワットのアワニは、清掃し、幅1/2センチメートルのスライスに切断する必要があります。塩をつけて30分放置し、水ですすぎ、少し絞ってください。唐辛子を振って、小麦粉の混合物に転がし、準備が整うまで炒める。 3つの大きなタマネギの球根とトマト（600グラム）のキューブから揚げ物を作るには、塩。ナスを注ぎ込むには、沸騰させる。純粋なpolilitrovymに銀行に広め、30分以内に消毒すること。ブランケットで巻いてカバーする。

冬のナスサラダ "焼く"

キュウリのキュウリとキロの半キロブルガリアの唐辛子。トマトの1,4キロを洗浄するには、ニンニクの頭をクリアするために、赤い燃えるコショウで花柄をカットするが、種は取り出しない。すべての野菜は、結合で粉砕するには、彼らに酢のガラスの一杯と多くの大きな塩、砂糖のガラスと植物油の半分を追加します。キャビアを沸騰させるには、それを沸かしてください。今すぐ準備された銀行に注ぐことができます。さらに巻いて包んでください。

このサラダのバリエーションは多少異なる場合があります料理。ナスは他の野菜と肉挽き器を通過する必要はありません。ちょうどそれらをきれいにして、1センチメートル以上の厚さを持つ小さな円に切ってください。彼らは粉砕した野菜を入れ、将来はレシピが似ています。

ナスのサラダ「きのこ」

このサラダはかなり一般的です多くの人に愛されています。 2.5キログラムのナスを洗うために、皮をむかずに6つに切る。次に、各ピースをフライしますが、それほどではありません。玉ねぎ300グラムをみじん切りにし、9つの大きなニンニククローブをつぶしてそれらを混ぜる。ナス - スパイシーミックス - ナス - にんにくと玉ねぎなどを重ねて入れます。 「きのこ」塗りつぶし用これを行うには、コップ2杯の水、大さじ1杯の塩、1杯の酢、250グラムの油、2、3のlavrushkasとコショウを混ぜる。混合物を沸騰させ、その上に茄子を注ぐ。次に、皿を上から布で閉じて5時間放置します。混合物を沸騰させ、ジャーの上に置き、殺菌し、そして巻き取る。

お味噌汁！