おいしい自家製のビレット：石の梅のコンポート
自家製缶詰コンポート、その他ビレットは冬のために、店よりはるかにおいしいです - これは誰も主張しません。そして、たとえ夕日工事の過程で主婦たちの苦労を考慮しても、同じ、時間、努力がそれに値する。しかし、どんな喜びで銀行を開き、自分の食料を食べるでしょうか？
保存のためのコンポートの醸造方法：一般的な情報
料理に従事するすべての店員野菜や果物の準備がその銀行が爆発されていないことにより、いくつかのルールを知っている必要があります、缶詰食品は台無しにしないと家族に害をもたらすことはありません。かかわらず、あなたは骨、チェリー、リンゴや何とプラムのコンポートを作るかどうか、慎重にフルーツを検討して並べ替えます。銀行は、ない汚れや損傷で、熟れかなり熟した、だけでなく、全体の果物を置きました。彼らは、製品が煮ないように滅菌する必要があります。そうでなければ果実は醜いになります。あなたは小さな骨とプラム、楽園のリンゴと梨のコンポートを準備する場合、それらを沸騰水に予めproblanshirovatする必要があります。多くのレシピは素晴らしい防腐剤である、そのような飲み物クエン酸、で追加することをお勧めします。その後、銀行によってパッケージング果物をシロップとお湯と砂糖で満たされています。基本的に、液体が（それによって骨と梅のコンポートを調製するためのレシピ、下記参照）において果実を湯通しされていることを取られます。製品の流量を決定する方法..約シロップ1リットル当たりに必要なリンゴ、ナシなどをキロ。砂糖の量は、保存の方法や種類に通常依存しています。注意、非常に重要なポイント：首の端にスペースが5mm未満ではなかったように、銀行が満たされる必要があります。骨または他のハード全体の果物とプラムのコンポートを滅菌する25〜30分（容量3リットル）以上でお勧め。
バラの花びらと梅をコンポート
次に、具体的なレシピについて説明します。
インスタントコンポート
自由時間が限られている主婦たちは、間違いなく、そのようなコンポートを梅から引き寄せるでしょう。そのレシピは追加の沸騰を必要としません。このためには、洗浄して選別した果物を大きな鍋または盆地に入れ、ほぼ同量の水を注ぎ、沸騰させて加熱しますが、調理しないでください。プラムは、小皿を引き出し、瓶の上に広げ、水に砂糖を入れる（容量1杯分の計算から）。シロップを沸騰させて、フルーツを缶の最上部に注ぎ、すぐに巻く。それらを裏返し、毛布で覆い、1日放置する。
成功した保全、マスター！
