冬の梅を凍らせることはできますか？
シンクはとても便利だと誰もが知っています。 それは体が感染と戦うのを助ける多くのビタミンCを含んでいます。血液の適切な凝固に必要なビタミンKもあります。科学者らは、これらの果実の紫色は、神経線維を損傷から保護し、抗癌効果を有する、まれな物質、アントシアニンによって提供されることを見出した。シンクでは、多くのペクチン、腸の働きを調節し、天然有機
多くの人々はまた、梅を凍らせる。結局のところ、この形で、果物はより多くのビタミンと栄養素を保持します。彼らは熱処理されていません。ほとんどの場合、凍結は非常に迅速に行われます。近代的なフリーザーを使用すると、かなり低い温度にすることができます。このようにして砂糖と防腐剤がないと、この製品は非常に便利です。
それは簡単だろうように、冬のために梅を凍結する方法料理して素敵な食事を食べる？あなたが単に冷凍庫に洗ったフルーツを入れると、彼らは塊に凍結し、除霜の後、彼らは魅力的でない塊になるでしょう。そのような失敗した実験の後、多くの主婦は梅を凍らせることができるかどうかに興味があります。
調達方法の選択
このようなワークピースにはいくつかの方法があります果物。そのうちの1つの選択は、後で梅をどのように使うかによって決まります。コンポートの場合は、未熟なハードフルーツを残すことができます。ベリー全部を食べたいなら、
基本ルール
梅を凍らせて、梅を凍らせることは可能ですか？解凍後においしい？これを行うには、特定の規則に従わなければなりません。例えば、「ハンガリー語」のように、晩秋の品種を凍結することが最善です。白っぽい保護層にダメージを与えない、甘い果実ではなく滑らかなものを選んでください。それは腐敗から梅を保護し、栄養価を維持します。回収または購入後すぐに凍結することをお勧めします。フルーツは完全に洗って乾燥させる必要があります。
このようにして準備された梅は、トレイに入れて冷凍庫に入れてください。しばらくして、ベリーがしっかりとなったら、慎重に袋に入れ、冷凍庫に隠しておくべきです。可能な限り少ない空気がパッケージに入るので、それらはよりよく保存されることが推奨されます。あなたの冷蔵庫がかなり低い温度を維持することができれば、冷凍梅は約1年間その場所に保管することができます。
しかし、多くの人々はこのように好きではありません冷凍梅。他の方法のレシピは果物の前処理を伴い、栄養価を低下させます。凍結は梅の部分に切断することができます
甘い人のファンは冷凍の方法に近づくだろうプラムジャムまたはピューレ。梅から生のマッシュポテトやジュースを凍結し、砂糖とあらかじめ混合しておくことができます。または、ジャム・パイチミンクックを沸かす。このようにして準備された梅は、プラスチック製の容器または広い首で凍った瓶に入れられ、凍結される。
今では、梅を凍結させることができるかどうか、そして梅を凍らせるのが最善であるかどうかは分かります。冬には美味しい果物、ビタミンコンポートを飲み、プラムでパイを食べます。
