グリルの上に鯉。料理のレシピ
グリルのコイは人気のある料理です。 通常、魚はこのように夏に揚げられます。コイがグリルにどのように準備されているかは、いくつかの方法があります。急いで料理の傑作を作りたい人にレシピがまずアピールします。
最初のオプション。リンゴの魚
この料理を準備するには、次のものが必要です。
- 1つの大きな緑色または赤色のリンゴ;
- 塩(あなたの味に);
- 大型の鯉1匹(約1.5キロ)。
- レモン;
- たまねぎ;
- コリアンダー。
- 最初に、内部とスケールを取り除きます。
- その後、頭から尾まで背骨に垂直な小さな切開を行います。カットでは、レモンのスライスを挿入します。
- その後、コリアンダーと塩で外側と内側の魚を焼く。
- 次に、リンゴとタマネギを立方体に切ります。その後、魚を詰める。
- その後、切開レモンスライスに挿入します。魚を30分間放置する。 30分の間、彼女はマリネします。この時、火鉢を取る。
- それが30分のときに、鯉を固定する火格子に。次にそれを火鉢に送る。コイはグリルに調理され、そのレシピは約30分です。調理プロセスで、魚を裏返しにします。野菜で鯉を召し上がれ。お味噌汁!
ホイルで焼いた鯉
グリルのコイ料理のレシピをもう一度考えてみましょう。箔のこの場合の焼き魚。マリネのハーブは鯉に信じられないほどの味を与えます。
- 魚の調味料;
- 2つのタマネギ(より大きな選択肢)。
- 1レモン;
- 甘い唐辛子(味に);
- ディルの束。
- 粉砕黒コショウ;
- トマトジュース1500ml;
- 少しのローズマリー。
- ベイリーフ;
- オリーブ、トマト、装飾用。
- この料理のための鏡の鯉を選んでください。
- 魚を剥がす。その後、部分にカットしますが、全体の魚の種類を維持するために最後にスライスをカットしないでください。
- 次に、トマトジュースをポットに注ぎ、そこにコイを置き、玉ねぎを輪切りにして、調味料、塩、ローズマリーにします。その後、かき混ぜる。
- 魚は約2時間マリネを主張しましょう。
- 鯉が見当たらないときは、箔の上に置いてください。
- その後、魚を飾る。このために、玉ねぎ、レモン、トマト、オリーブスライスをノッチに挿入します。
- その後、枝肉に新鮮な穀物を重ねる。
- 次に、ディル、レモンスライスを魚の中に入れます。 マリネで皿を注ぐ。鯉を箔で包みます。パッケージを格子の上に置きます。コイはグリルに用意されており、レシピは40分のフライを提供します。結果として、おいしい非常に美しい料理を得るでしょう。
グリルの上に鯉。クリーム入りレシピ
準備のためにそれが必要になります:
- 2つの大きな鯉。
- 1つのタマネギ(中程度の大きさ);
- コショウ;
- 球;
- 塩;
- ディルのグリーン;
- レモン汁50ml;
- オリーブオイル大さじ2。
- 200mlのクリーム。
- 最初に魚をすすぎ、腹全体に切って入れ、内部を取り除き、鱗をきれいにします。その後、流水下で鯉をすすいでください。
- 次に両側の皮膚に5つのノッチをつけます。
- 塩とコショウ後に魚。
- タマネギでタマネギをスライスし、腹に魚を入れます。
- 次に、レモン汁をクリームに注ぎます。その後、オイルを加えます。
- 塩と胡椒。粉砕したディルをクリームに入れてください。質量をかき混ぜた後。
- 次に、鯉をボウルに入れ、クリームとディルで満たします。私は約30分間寝そべっています。
- 石炭は熱くなる。 火格子に魚を入れ、火鉢にかけなさい。鯉はグリルで焼かれ、25分の揚げ物ができます。定期的に魚を回します。ハーブとレモンスライスで鯉を召し上がってください。
グリルの上に鯉。写真付きレシピ
今、別の料理方法を考えてみましょう。魚は香ばしくておいしい。
料理のために必要となります:
- ディルの束。
- 2鯉;
- オリーブ油100ml;
- 塩(味わう)。
- スパイスの乾燥;
- 0.5 tsp。クミン。
- まず、鯉をマリネします。これを行うには、まずクミンと乾燥したスパイスをモルタル(例えば、Proven)でチョップします。その後、油を加えてください。つまり、マリネは準備が整いました。
- 鯉から鱗を取り除いた後、鰓を取り除きます。その後、それをすすぎ、1時間マリネをかけます。あなたが大きな魚を取った場合、小さな部分にそれをカットします。調理中の火災は中程度でなければなりません。
- 火格子を取った後、それに魚を置く。 25分間焼く。料理の途中で鯉を回してください。あなたが大きな魚を取った場合は、それを分割して、その後、料理プロセスは時間がかかりません。鯉を食べるときは、野菜(ナス、ブルガリアのコショウ、ズッキーニなど)をたくさん入れてください。
小さな結論
今、あなたは鯉の上に鯉を準備する方法を知っていますmangal。この記事で解説されたレシピは、料理を作成するのに役立ちます。私たちはあなたの忠告に従って鯉を調理することができることを願っています。料理の尽くしに幸運を祈る!