shishケバブの漬け玉ねぎを作る方法

ケバブをチェックしてください - それは簡単ではありません娯楽スラブのために、これは全国的な楽しみです。ケバブはユーラシアの人々の一料理ですが、肉を調理する方法は原始的な時代に根ざしています。このプロセスでは、原則として義務付けられている1つの野菜を「関与」させる。ケバブのマリネされたタマネギは完成した料理に仕上げた。それは非常に簡単でおいしいです。シシケバブのタマネギは様々な方法でマリネされています。それはすべて会社によって異なります。

あなたが必要なもの

基本的には、これらの目的のために、酢を塩と砂糖を加えてください。しかし、ケバブの漬けタマネギを成功させるためには、今作ったレシピを自分の好みに合わせて選んでください。マリネのためには、

1.玉ねぎ - 2個。 （以上、人の数に依存します）。

2.酢9％ - 大さじ2。

3.緑 - 50グラム。

4.塩 - ティースプーンの半分。

5.シュガー - ティースプーン2杯。

6.水 - 1カップ（それ以上）。

作成プロセス

まず、タマネギをすりおろしてから、キューブ、ハーフリング、リングでは、主なものはあまり小さくありません。タマネギにグリーンを加える（細かく刻んだ）。ゆでた水を少し冷やして、塩、砂糖、酢を加えてください。次に、混合物を緑のタマネギに注ぎます。蓋でしっかりとカバーし、冷蔵庫で保管してください。液体はタマネギを完全に覆わなければならない。さらに意地悪です：あなたは、それをざらざらに通すか、ソースとして残すことができます。ケバブ準備のためのマリネされたタマネギ！

ヒント

あなたは玉ねぎの緑に追加する前に、沸騰した水でそれをスケールアップすることができます。だから苦味を取り除く。マリネは甘くなかったので、レモンジュースの水と酢を入れ替えることができます。

興味深いオプション

ここに別のレシピがあります。これは、白身に漬けたタマネギがケバブのために準備されている方法です。成分：

1.砂糖 - 大さじ2。

2.タマネギ - 0.5キロ。

3.アップルサイダー酢 - 2大さじ。

4.塩。

私たちが前に言ったように、タマネギはきれいにされ、切断されます。 その後、ジュースを入れるために手で少し絞られています。それには砂糖（大さじ2杯）と少しの塩（ピンチ）を加える必要があります。アップルサイダービネガー（シンプルなワインやワインと一緒に使用されることもありますが、植物油で置き換えることもできます）で約20分放置してください。

別のオプション

漬けたタマネギのための非常に興味深いレシピレモンとザクロを使って。我々は、2つの中型のタマネギ、1つのレモン、1つのザクロ、1つの砂糖を必要とする。タマネギは大きな輪で切られ、手で軽く絞られます。レモン汁を絞って砂糖を加える。ジュースのために選ばれたざくろのどこか。後者はレモン汁と砂糖の混合物に加え、タマネギで満たします。このマリネは少なくとも1時間でなければなりません。我々は完成したタマネギをプレートの上に置き、残りのザクロ種子を美しさのために振りかける。ここは、ケバブのために奇妙なマリネされたタマネギです。

ヒント

マリネの準備でよく使用される様々なスパイスとスパイス：コショウやグラウンドコショウ、クローブ、ベイリーフ、コリアンダーなどタマネギは紫色に置き換えられることがあります。奉仕する前に、製品に植物油を振りかける。今ではケバブの漬け玉ねぎでお客様を簡単に驚かせることができます。