我々はパフレタス "Pechenkin"

多くの料理家はパフペストリーを用意するのが好きです。これは、そのようなスナック料理は非常においしく栄養価が高いだけでなく、信じられないほど美しいという事実によるものです。登録の過程で、あなたは創造的な想像力をすべて示すことができます。

Pechenkinサラダを段階的に作ります

このスナック料理は特別な栄養価を持っています。結局のところ、それは鶏の肝臓のような有用な副産物を含んでいます。

だから "Pechenkin"サラダはどのように準備されていますか？このようなスナックを作成するには、購入する必要があります：

サラダパフペストリー「ペケンキン」を準備するにはどうすればいいですか？鶏の肝臓は冷たい水でよく洗われます。このプロセスでは、すべての静脈および他の食べられないフィルムがそれから切断される。その後、副産物は完全に準備が整うまで塩水で沸騰させます。これは約1/4時間かかることがあります。

肝臓が柔らかくなるとすぐに、それはブロスから取り出され、冷却される。その後、細いストローで製品を細断する。

残りの成分については、熱処理を施す。ニンジンは皮をむいて沸騰し、冷やされ、きれいにされ、大きな激痛の上で擦られる。鶏卵はまったく同じように働きます。しかし、それらは小さい塊（別々に、タンパク質と卵黄）にこすられ、

また、別途殻のタマネギ球根から精製しました。彼らは彼らの苦味をlishisことを、彼らは油で熱いフライパンできつね色になるまでキューブと炒めるに切断しました。

最後のターンで、彼らはマリネキュウリを処理し始める。彼らはブラインから取り除かれ、徹底的に洗い流され、臍が切断されます。将来、野菜は小さな立方体で細断されます。

サラダ "Pechenkin"は層状に形成されるべきである。このためには、非常に高いビーズではない楕円形または長方形の皿を使用する必要があります。

まず、煮た鶏肝臓の半分を皿にかける。それはマヨネーズメッシュで覆われ、その後にゴールデンフライドタマネギを加えます。

次の層はマリネされるべきですキュウリ。彼らはまた、半分の部分にレイアウトします。その後、大皿の上にすべての茹でたてのニンジンを置いてください。それは、高カロリーのマヨネーズで慎重に注がれ、卵白で覆われています。

サラダ「Pechenkin」の記載された行動の後に、残りの副産物、揚げたタマネギ、およびキュウリを寝かせた。この場合、各層はマヨネーズで豊富に潤滑される。

最後に、スナックディッシュに卵黄を美しく振りかける。外側にこのサラダは "ミモザ"と非常に似ています。

サラダのすべてのレイヤーが配置されるとプレートとマヨネーズが塗られて冷蔵庫に送られます。ディッシュを浸すために、それは約4-5時間寒さで保たれる。次に、サラダは緑で飾られ、プレートに配られます。

すべての要件が満たされている場合は、非常に香ばしく、おいしい、栄養価の高いスナックが必要です。