おいしいレシピ：スフレ肉

肉スフレは素晴らしい軽食です、休日や日常の夕食の準備ができており、またある種の調製規則が認められれば、多くの病気の食事として使用することができます。

ミートスフレ

このようなスフレは、潰瘍性大腸炎病気製品の量は、1回分の量で示されている。肉挽き機で非常に細かく（数回でも）沸騰して粉砕する必要のある生の肉100グラムに少量の塩と5グラムのオリーブオイルを加えます。次に、5gの小麦粉、50gの牛乳、卵黄を加える。タンパク質を別々に泡立て、肉に加える。スチームボックスで約10分間準備します。バターを使用すると、皿に油を注ぐことができます。また、スフレに追加することもできます。

ミートスフレ

豚肉を半分にするコショウ、味付けの調味料、塩、浅いフライドチーズ2個、デンプン大さじ2個、殴られた卵3個、刻んだニンニクのクローブ2個を加える。私たちはすべて、油で予め潤滑され、ブレッドクラムを散布されたカップケーキ用の型を混ぜ合わせて充填します。肉塊の上にマヨネーズを注ぐべきです。 40分間焼く。

黒いパンのスフレ肉

ミルクに浸した黒いパン1個と圧搾する。牛肉300gを一枚にしてパンを作って、肉挽き機に通す。私たちは1つの卵黄、唐辛子、塩を詰め込み、すべてをよく混ぜます。熱いオーブンで焼く。

お祝いのためのスフレ肉

そのようなスフレはどんな休暇でも提供することができます - それは良い味と美しく見えます。その準備のために、半分キロの豚肉と牛肉パルプをとり、肉挽き機に通し、ミルクを注ぎ、マリネを1時間入れます。タマネギ2個を切り、2スプーンの植物油を注ぎます。肉が見逃されたら、タマネギ、細かく切った燻製ベーコン50グラム、小麦粉大さじ2、塩、卵3個（生）と胡椒を加えます。

ベーキングシートを形成し、ベーキングシートをその中に入れる。半分の肉の半分。硬い卵の上に8枚の卵全体を置き、後半に卵を閉じます。モールドは水で満たされたベーキングトレイ上に置き、1時間オーブンに入れてください。提供する前に、スフレはハーブで装飾することができます。

鶏肉から蒸したスフレ肉

このスフレは食事としても考慮されています。 100gの鶏肉の一部を調製するには、肉挽き機を2回スクロールします。その後、80グラムのミルクソース、卵黄、15グラムのバターバターで泡立てます。最後にホイップされたタンパク質を加え、慎重に混合し、カップルのために調理する。使用する前に、溶かしたクリームバターを注ぎます。

子供のためのミートスフレ

赤ちゃんのために1つの部分をスフレにするあなたは低脂肪の肉50グラムが必要です。それは、鶏肉、ウサギ、牛肉、七面鳥です。肉で、すべての脂肪を削除し、それがあれば、皮をむくなど、沸騰。ミルクに浸した平らな白いローフのパルプ20グラムと肉のグラインダーを通して肉でスクロールする。小さな球根の1/4がスクロールされます（これはオプションですが、タマネギを置くことはできません）。また、塩、1卵ウズラを追加し、私たちは牛乳の状態で混合物を希釈します。カップルのためにスフレを調理し、それをアルミニウム製の道具に入れ、熱い鍋を火の上に置く。

スフレ肉の揚げ物

半分の肉（牛肉または豚肉）500g油で揚げる。塩、ナツメグ、コショウ、それにチョップドグリーンを加えてください。 100gのバターミルク、それに小麦粉2大さじを注ぎ、混ぜて冷やして、3卵黄を加えます。小麦粉の混合物に細かい肉を混ぜ、3個のホイップされたタンパク質を入れて型に入れる。上にガチョウのチーズを振りかける（100g）。 20分間焼く。

野菜入りミートスフレ

スフレ肉を用意して追加することができます野菜。 1.5 kgの牛肉を茹で、肉挽き機でスクロールします。ジャガイモ300gおよびビート100gを洗浄し、スクロールして肉と混合する。一緒に再び一緒に肉挽き機をスクロールします。ソリムとミルク300gを注ぐ。 20分間パンを焼く。

3卵は100gのミルクで、10分前には準備したスフレを注ぎます。

お鍋のおかず。