コテージチーズのスフレ - 便利なデザート

Souffléは料理の本当の愛好家のためのデザート料理です。ライト、気泡でいっぱい、繊細は、私たちの祖先がそれを "神の食べ物"と呼んだような美味しい料理です。

スフレの風通しは良いことによって提供されていますコッテージチーズ、果物、野菜、または穀物などの製品を使用する基礎として使用することができる。 Souffléは2つのタイプが用意されています。それらの1つは、オーブンや蒸し器で焼くために設計されています。このスフレは、その素晴らしさを失うまで熱くなる。スフレの第2のバージョンは、加熱処理されていないので、冷たいままで提供される。

コテージチーズからスフレを調理するために、カッテージチーズのポンドを必要とする、サワークリーム、卵6個、砂糖、小麦粉の半分カップの三分の一カップの少しカップは、バニラ、少量の油とパン粉（それはカッテージチーズの品質に依存し、小麦粉がもう少し必要になることが起こり得ます）。

コテージチーズからのスフレには、風通しの良い、カッテージチーズはふるいにかける必要があります。それから、サワークリーム（ノーマルの半分）、3つの卵黄、砂糖、バニリン、小麦粉を加え、よく混合して、その質量が均質になるようにします。フォームにはパン粉を添え、パン粉を添えてください。オーブンは180度まで暖める必要があります。卵白をホイップし、ベーキングの前に凝乳に加える。残りのサワークリームと3つの卵黄は、私たちのスフレの表面を混ぜてグリースします。 15〜20分間焼く。

同様に、コテージチーズからスフレを作ることができます。漫画と一緒に。この場合、カードの塊の粉の代わりに、50グラムのセモリナを加え、マンゴーを膨らませるために混合物を30分間保持する必要があります。その後、ホイップされたタンパク質を注入し、焼く。

コテージチーズのおいしいスフレは、各種添加剤。例えば、ドライフルーツ、レーズン、リンゴ、アプリコット、またはいくつかの果実。乾燥した果物は、大型の沸騰した水にあらかじめ浸しておく必要があります。新鮮なリンゴは細かく切ったり、細かく切ったりできます。

二重ボイラーでの食事のカードスフレは可能です子供やダイエットに準拠した者に提供します。このデザートは、例えば、ニンジン、調製することができます。チーズのパウンドで4-5ゆでたにんじん中型、5個の卵、セモリナの三分の二のカップ、フォームの潤滑に行くサワークリームの300グラム、粉砂糖のガラスと油のビットを、必要とします。

調理したニンジンとコテージチーズをふるいで拭き、砂糖パウダー、150グラムのサワークリーム、マンゴーを加えます。あなたはレーズンとバニリンをたくさん入れることができます。次にホイップされたタンパク質を添加し、混合物をグリース状に広げる。調理するまでは、ダブルボイラーまたは水浴で調理する。レシピスフレはサワークリームを添えました。

熱処理を施したスフレを調製するための変種を上記に示した。冷たいやり方で調理されたゼラチンを含むカードスフレがあまりおいしくない場合もあります。

そのようなデザートを作るには、コテージチーズ400グラム、ゼラチンの大さじ1杯の水、クリーム、砂糖、または蜂蜜の味の3分の1が必要です。

ゼラチンは、パッケージング。コテージチーズは、クリームまたはサワークリームと砂糖と組み合わせています。この段階では、レーズン、ベリー、バニラシュガー、またはレモンの香りをスフレに加えることができます。その塊はよく振られ、ゼラチンと混合される。金型に注ぎ、凍結のために冷蔵庫に送ってください。

このスフレは、多色で薄片にすることができます。これを行うには、調製されたカードマスをいくつかの部分に分割する必要があります。最初のものは白く残り、バニリンを加えることができます。 2番目のラズベリージュースはピンクになっています。 3番目には、ココアやピューレを茹でたニンジンから加えます。

調理した形で同じ色のスフレを注ぐ冷蔵庫で凍らせてください。次に、2番目の着色層を上にします。多くの層が計画されています。金型から完全に凍結したスフレを取り除きます（このために、短時間のうちにお湯に入れてください）。あなたはホイップクリームでこのような美しいデザートを提供することができます。