自宅でシェブレキを作る方法：詳しいレシピ
子牛の家を作る方法卵検査？この質問は、自分の生産物の揚げ物を食べることを好む人にとってはしばしば興味があり、レストランやファーストフードの食堂には訪れないようにしています。この料理は非常に迅速かつ簡単に作成されることに特に注意する必要があります。
Cheburekを自宅で調理する方法：ステップバイステップレシピ
充填と反りのために必要な成分：
- 骨および脂肪なしの新鮮な子牛 - 450 g;
- 大型電球 - 2個。
- パプリカパウダー - 2ピンチ;
- 鶏卵は大きくない - 3个。
- 塩を浅く調理 - デザートスプーンの2/3;
- 小麦粉 - 裁量で（ベースの密度まで）;
- 飲料水 - 1ガラス;
- ヒマワリ油 - 1カップ（料理を揚げるため）。
卵ベースの製造方法
あなたが自宅でシェブキュを調理する前に、あなたは厚手の生地をよく混ぜる。これを行うには、塩と飲料水で卵を打ち、小麦粉をそれらに注ぐ必要があります。そのような行動の結果として、あなたは手に良い、急なベースを取得する必要があります。望ましい一貫性を得るには、しばらくの間、ビニール袋に入れるか、食品フイルムに包むことをお勧めします。
多量の肉準備プロセス
料理を作る
だから、私たちは自宅でチベットを準備する。 これを行うには、先に混練した生地の小片をピンチオフする13センチメートルの薄い円直径にそれを転がし、その後、芳香族スタッフィングビットの半分に置きます。それは1〜1.5センチメートルの縁に到達していなかったように、これは、微細に分布しなければなりません。次に、肉製品は、フォークを使用して基礎と美しくzaschipnutの第二の半分をカバーするために必要とされます。同様に、残りのすべての中間体を処理しました。
熱処理
知られているように、チェブレークは、たくさんのオイル。したがって、それらをローストするには、深いソテーパンをとり、植物性脂肪を注ぎ、最大の熱でそれを加熱する方が良いです。この後、沸騰した油に注意深く2-3の既製の半製品を置くべきです。焙煎の結果として、あなたは泥だらけの脂肪質のチブレークを得るべきです。彼らは両側から5分以内に調理しなければなりません。さもなければ、料理はあまりにも多くのヒマワリ油を吸収します。
テーブルを適切に提供する方法
今では、自宅でシェブキュアを作る方法を知っています。若いふくらはぎの肉と卵の生地からこの細かい肉を使用しています。このような揚げ物料理は、テーブルにのみホットな状態で提供する必要があります。さらに、甘くて丈夫なお茶だけでなく、ホットトマトソースやケチャップに野菜のスライスを添えておくことをお勧めします。
