野菜や果物のビタミンB。どのような野菜や果物にビタミンB1、B6、B12が含まれていますか？

私たち全員が適切な栄養とどのようにそれはおいしいだけでなく、最も有用な食べ物でも重要です。また、効果的な仕事のためには、体は毎日ビタミンを十分な量で受け取る必要があります。しかし、ミネラルのすべてが多かれ少なかれ明確であれば、ビタミンについてはあまり知られていません。

いいえ、もちろん、私たちはビタミンC、例えば、それは免疫力を向上させるが、それが起こるために誰もが知っているわけではない。あまりにも多くの他のビタミンになると、私たちは少し恥ずかしいです。そして、しばしば、彼らが私たちのために有用であるものと、彼らが得ることができる製品とのヒントを持っていない。

この記事では、グループBのビタミンに焦点を当て、彼らが私たちの体に何が役立つかを調べます。また、どの野菜や果物にビタミンBが含まれているかを調べます。

Bビタミンの利点

グループBのビタミンは、電池に伝えることができます我々の脳とCNSの細胞のために。これらのビタミンは、他のすべての臓器および系の適切な手術に不可欠であり、細胞代謝に積極的に関与する。

彼らは徐々に、今公式に開かれた認可された7種のビタミンB型ビタミンは、それぞれ身体に作用する独自の狭い焦点を持ち、影響の分野で不可欠です。最も一般的なものを考えてみましょう - B₁、B₆、B₁₂.

美味しいだけでなく、便利です

これは私たちの体に便利ですその物質は米、肉（副産物、特に肝臓）、ナッツ、乳製品に含まれるだけではありません。野菜や果物にビタミンBを含めると、残念ながら誰もが知っているわけではありません。野菜や果物はビタミンだけでなく、繊維にも豊富に含まれています。健康な食事に基づくどのような食事療法レジームも、これらの製品の摂取をメインメニューとして暗示している。

Bビタミンは野菜や果物に含まれていますあなたは、例えば、肉を食べたりナッツを持たない場合、このビタミンの合成アナログを購入する必要はありません。それは右を食べ、あなたの毎日の食事の野菜や果物にもっと注意を払うだけで十分です。その後、このビタミンの欠如、あなたは間違いなく発生しません。

だから、どの野菜や果物にビタミンが入っているのですか？で？私達はどの食品がビタミンCの最高量を持っているか知っています、実際には、私たちの意見では、これは健康の主要なビタミンです。しかし何らかの理由で、他のビタミン剤の存在を完全に忘れてしまいます。野菜や果物のビタミンBが最大の数に含まれているので、店の棚に適した製品を熱狂的に探す必要はありません。それは最も簡単にアクセスできるので、製品のメリットだけでなく、好みの嗜好にも焦点を絞って、自分のメニューを簡単に作ることができます。

しかし、私たちは、食事だけを食べることを警告したい野菜や果物は、ビタミンBの毎日の摂取量を補うことは非常に困難です、自分自身を肉や乳製品を否定しないでください、あなたは自分自身に多くの害を与えることができます。私たちの3人の指導者のそれぞれのビタミンについてもっと詳しく説明しましょう。

ビタミンB₁ - チアミン

日本の科学者スズキが最初に発見したのは1910年。人体に蓄積する性質がないため、体系的な補充が必要です。同じ理由で、中毒のために必要な量を得るのに十分な時間がないため、全く毒性がありません。

不十分な量のB₁ 筋肉繊維中の乳酸およびピルビン酸の蓄積による消化器系および中枢神経系の機能に違反することになる。

有用な特性

チアミンは脳の速度を上げ、改善します知的能力と記憶それは気分を持ち上げ、中枢神経系全体の仕事に影響を与えます。造血過程を含む水塩、タンパク質、炭水化物、エネルギー代謝に直接関わっています。
強力な抗酸化剤は、老化を遅らせます生物。消化器系や血管で良好な筋緊張を維持することは非常に重要です。健康には、1日に1〜2mgで十分です。

どの製品が見つかるか

チアミンを含む製品は生のものを食べる方が良いので、熱の影響で素早く分解します。

野菜や果物に含まれるビタミンB1は、次のようなものがよくあります。

キャベツ;
大豆、豆;
オレンジ;
カトラント、イチゴ、ブルーベリーおよびローズヒップ;
プラム（プルーン）;
レーズン。

また、ホウレンソウ、イラクサ、ソラレル、パセリ、ミントなどの緑にも見られます。

ビタミンB₆ - ピリドキシン

かなりの数年後、1936年にのみ、種々のアミノ酸の生化学的酵素反応において重要であるピリドキシンのような重要なビタミンを単離することが可能であった。ピリドキシンを含まないタンパク質食品（例えば、肉）の同化は不可能である。このような食物を頻繁に使用すると、強いストレスや長期間のストレス、ビタミンB₆ 迅速に「終了」し、外部からの強制補充が必要です。そうでなければ、その欠如は非常に多くの病気の出現を伴います。

また、ビタミンB₆ 炭水化物代謝に関与し、身体のエネルギー代謝に重要な役割を果たします。累積的性質を持たない。 1日約3mgを摂取する必要があります。

Bが不足している₆ 免疫、神経系障害、吐き気、めまい、および様々な皮膚疾患の強い減少があるかもしれない。

ピリドキシンはなぜ有用なのですか？

血液中のコレステロール濃度を低下させるのに役立ち、心臓の調節に関与しています。免疫力を高め、中枢神経系全体の状態を改善します。ビタミンBの積極的な参加により₆ 核酸の合成における阻害が減少する発作および筋痙攣の頻度、ならびに老化プロセスの遅延をもたらす。それは利尿作用を有し、様々な皮膚疾患の予防に役立つ。
ピリドキシンを含む製品の天然マスクは、皮膚や髪に非常に有用です。

ビタミンB6にはどのような果物や野菜が含まれていますか？

対照的に、チアミンは熱処理によって破壊されない。

ピリドキシンは以下のような製品に含まれています：

バナナ、イチゴ。
大豆。
ほうれん草。
アボカド。
白とカリフラワー、ニンジン。
柑橘類。

ビタミンB₁₂ - コバラミン

これは組成に含まれる唯一のビタミンです必須ミネラルと人体に蓄積することができます。より良い消化率のために、それはカルシウム含有製品と一緒に使用すると良いです。非常に少量でも毒性がなく、非常に効果的です。コバラミンの日々の必要量は2〜5mccである。タンパク質合成および核酸代謝に参加する。

悪性貧血と重度の脳損傷の可能性が欠如しています。

メリット

コバラミンの最も重要な特性は赤血球の形成に積極的に関与し、したがってそれらの破壊を防止することにより、貧血などの疾患の予防に役立つ。ビタミンB₁₂ 一般に「赤ビタミン」と呼ばれています。

また、コバラミンは食欲を改善し、エネルギー代謝を改善して効率を高めます。このビタミンを必要な量で毎日受け取ると、集中力が大幅に向上し、記憶が改善され、バランス感覚が安定します。コバラミンは骨の成長にとって非常に重要なので、小児にとって有用です。

どの製品がどこにあるか

果物や野菜のビタミンB12は非常に少量。基本的にはもちろん肉、魚、海産物、肝臓（ビタミンBの含有量のリーダー₁₂）、卵、チーズ、サワークリーム。そして、どのような調理方法においてもその熱安定性により、有用な特性が保持される。したがって、この野菜や果物のビタミンBは探索すべきではありませんが、ほうれん草、ホウレンソウ、レタス、海ケールに少量のB12が含まれています。

重要！

上記のすべては合成ビタミンB型ビタミンには適用されません。そのビタミンB型ビタミンは医学的監督なしでは体に大きな損害を与える可能性があります。
覚えておいて、ビタミンBは果物や野菜に含まれています。完全で健康的な生活のためには不十分である。したがって、野菜や果物を好んで肉やその他の動物製品を完全に放棄すると、あなたの体に多大な害を及ぼすことがあります。