タンパク質を分解する酵素。タンパク質の機能は何ですか？

人体では、必要量はその正常な機能のための自然な必要性である。この成分は、それが十分な量の必要なアミノ酸を含有するという事実のために、身体の絶対的な全ての細胞の成長を確実にする。 RNAおよびDNA分子の複製におけるタンパク質によって重要な役割が果たしている。体内のタンパク質の機能は何ですか？どの酵素がそれらの切断に関与するのか？これらの質問やその他の質問は記事で回答しています。

タンパク質とは

タンパク質は人にとって最も重要です様々な食品に含まれる栄養成分。別の方法では、医学におけるタンパク質はタンパク質とも呼ばれる。これは非常に頻繁に経験豊富な医師の推奨事項にあります。

人体におけるタンパク質の役割

タンパク質は筋肉を維持するために非常に重要です体のボリューム。また、重度の挫傷や凍傷や火傷でしばしば起こる損傷した組織部位の修復の場合にも有用である。また、タンパク質は、髪または爪の健康状態を維持することに完全に対応している。

免疫系の良好で安定した機能のために、タンパク質は事実上不可欠です。

タンパク質の主な機能は何ですか？

だから、体内のタンパク質の機能は何ですか？以下は区別できます：

触媒作用 - それを利用して、生物系で起こる化学反応を制御することが可能である。
輸送機能 - 彼らのために必要な酸素のすべての臓器や組織の転送。
保護機能は、血液中のタンパク質が凝固する傾向があるという事実に基づいており、人体を傷害の可能性のある過剰な血液の損失から保護する。
収縮機能は、アクチンおよびミオシンタンパク質の直接的な関与による人体の筋肉の収縮を担う。
構造的機能は、生体膜細胞の形成を確実にする。
ホルモン機能は、ホルモンの助けを借りて身体内の栄養素を正確に分離します。
栄養機能は、タンパク質の助けを借りて、人の生活に必要なカロリー量を提供し、これが必要なエネルギーと体力を得る機会を与えます。

誰が最も多くのタンパク質を食べるべきか

人々は積極的にある種のものに従事した医師やトレーナーは、十分な量のタンパク質を含む可能な限り多くの食品を使用することを強く推奨します。平均して、医師による研究によれば、プロスポーツ選手は体重1キログラムにつき2〜3グラムのタンパク質含量が必要です。

どのような食品がその組成物中にタンパク質を最も多く含むか

最も高いタンパク質含量は、大豆 - 100この製品のグラムは約34グラムのタンパク質を占める。我々が他の製品を例として取った場合、おおよその内容は大きく異なる可能性があります。以下は、十分な量のタンパク質を含む主な製品である：

チーズ - 生成物100グラム当たり14〜20グラム;
魚 - 12から16グラム;
肉 - 14〜20グラム;
豆とエンドウ豆 - この数字は約20グラムです。

しかし、タンパク質が体内に入るためには乳製品をベースに肉や皿を食べる方が効果的です。事実、それらには完全なアミノ酸が含まれています。しかし、豆やエンドウ豆、そして植物起源のほとんどすべての製品では、状況は多少異なります。それらは、それら自身の中にアミノ酸の不完全なセットを含む。大豆は、他のすべての作物とは対照的に、ここでやや成功しています。それに含まれるタンパク質は最も価値のある性質を持っています。大豆の後、あなたはまた、レンズ豆のタンパク質を分離することができます。

どのような否定的な結果が体内に欠乏と過剰タンパク質をもたらす可能性があるか

体がタンパク質で飽和していない場合、それは肝臓、小腸または膵臓に違反する可能性があります。また、この問題は、神経系の機能に悪影響を及ぼし得る。

蛋白質が多すぎると、彼は徐々に体内に蓄積する。過剰な肝臓のタンパク質は、グルコースや様々な窒素化合物に変換され、腎臓にも非常に負の影響を与えます。

タンパク質を分解するいくつかの酵素

しかし、タンパク質のレベルを確実にするために何をすべきか体は必要な限度を超えていませんでしたか？重要な役割は、この成分を分裂させる酵素によって行われます。この「使命」に割り当てられている主な酵素には、スクロース、ラクトースおよびアミラーゼが含まれる。この場合のアミラーゼの割合は、有機物の全含有量の約90％である。それは、化学組成において複雑な炭水化物を有するタンパク質に対処する、タンパク質を分解する酵素である。

胃のタンパク質消化

胃の中のタンパク質の消化は、多段階のプロセスである。分解されたタンパク質の約97％が遊離アミノ酸としてヒト血液中に直接吸収される。

胃腸管酵素装置はタンパク質を分子のいわゆるペプチド結合に容易に分解する。このすべては段階的に、そして選択的に排他的に行われます。タンパク質分子から1つのアミノ酸が分離する場合、ペプチドおよびアミン酸が形成される。その後、ある時間後に別のアミン酸がペプチドから切断され、次に、次のアミン酸がペプチドから切断される。分子が完全に残っていなくても、アミノ酸に分解されない限り、同様の作用が起こる。

ペプシン：機能と主な行動

ペプシンは、食物の適切な分布だけでなく、ペプチドおよび種々のアミノ酸へのさらなる変換に関連して、人体に主な目的を有する胃の中で、ペプシンは、酵素前駆体の天然の合成の結果として形成される。

植物起源のようなタンパク質（得られた豆、その他の作物の使用から）、肉、チーズ、牛乳、動物が生産した他の製品からペプシンで容易に分裂します。

ペプシンにはどのような特性がありますか？興味深い機能があります。事実、ペプシンはミルクをオフにしてカゼインとカゼイノゲンに変えることができます。このようにして、チーズおよび牛乳に基づいて製造された他の製品が製造されることが多い。

ペプシンはまた、医学において広く使用されている。彼らは、胃潰瘍、慢性胃炎、胃癌などの疾患を治療することができる。ペプシンは非常に効果的であり、その機能は現在検討中であり、消化管に問題がある場合には考慮されている。この場合、これは一種の補充療法として使用されます。

ペプシン（タンパク質を分解する酵素）を適用すると、内部では、酸性環境でのその高い活性を考慮する必要があります。胃の酸性度が低下する場合は、間違いなくこの薬を使用する必要があります。ペプシンが粉末の形であれば、100mlの水または塩酸（1〜3％溶液）で希釈し、錠剤の形であれば水に溶解する。

医師はペプシン2〜3を推奨します1日に1回さらに、これを食べる前に実施することが望ましい。平均投与量は0.2〜0.5グラムである。しかし、子供の場合、それは大幅に削減する必要があります - 彼はこの薬の0.1から0.08グラムを使用するのに十分です。

胃炎や胃潰瘍に苦しんでいる人は、ペプシンの恩恵を受けることはありません。この場合、その使用は固く禁じられています。

トリプシン：酵素機能

トリプシンとは何ですか？これはタンパク質とペプチドを分解する別の特異な酵素です。同時に、それはエステルの加水分解の機能を有する。トリプシンの主な機能は、消化プロセスの作業を完全に制御することです。

トリプシンは気管支炎、肺炎、抗炎症。また、火傷、様々な膿疱性創傷の存在下、および手術後にも使用することができる。歯科では、口腔疾患のために、この薬も非常に有用です。

発生する可能性のある副作用熱に関連するトリプシンの症例。トリプシンを吸入投与した場合、上気道粘膜の炎症が起こることがある。

トリプシンを使用する。その機能は本明細書で考慮され、好ましくは0.01gに対して1日2回以下である。子供は1日1回、0.0025グラムしか使用しないことをお勧めします。

アルコールまたはブリリアントグリーンでの処置後の創傷についてまた、トリプシンに浸した布を掛けることもできます。このようなキャンバスは、少なくとも1日は損傷した場所になければなりません。このような状況において、トリプシン（タンパク質およびペプチドを分解する酵素）は、様々な種類の感染に対する特異的な防御手段として働く。

プロテアーゼ

プロテアーゼ（Protease） - 酵素、またはむしろ胃液中に存在する酵素の全グループ。彼らは順番に膵臓によって産生される。さらに、プロテアーゼも腸内に存在する。プロテアーゼの主な機能は、体内で有効なタンパク質分解である。

主要タンパク質分解酵素Pancreatin

能動的に作用する多数の酵素が存在する消化のプロセスに参加し、また炎症プロセスをうまく和らげる。これらにはパンクレアチンも含まれており、特定の製品に対するヒトのアレルギーの負の影響を最小限に抑えます。また、内臓疾患の場合、パンクレアチンはその治療に最も適しています。

しかし、酵素を経験する人々いくつかの異なる酵素を含む薬物を使用することが推奨されています。それらは、活性生物学的添加剤として安全に分類することができる。しかし、そのような薬は非常に慎重に取ると同時に特定の頻度を観察する必要があります。しかし、彼の指示に従った主治医の断固たる推奨についてこれを行うことが望ましい。この状況であなた自身のイニシアチブを示すことは価値がありません。特に、人が医学の分野で一定の知識を授けられていない場合、これを行うことは非常に危険です。セルフトリートメントは状況を悪化させるだけであり、医学的介入なしに体内のタンパク質と酵素の不足を判断することは不可能であることを忘れないでください。あなたを祝福してください！</ span </ p>