キノコの白いマッシュルーム - 説明、特徴および有用な特性
最も人気のあるキノコの一つは長い間ロシアにいたキツネだった。彼はロシア料理の象徴ともみなされていました。しかし、最近、 "静かな狩猟"の愛好家は非常にまれに白いマグカップを取る。その説明はキノコに関するあらゆる本で見つけることができますが、人々はそれを食べないものと混同することを恐れ、価値のある性質を知らない、あるいは単にそれをどのようにして料理するかを知らない。結局のところ、彼は彼の腐食性の乳白色のジュースのために条件食用キノコを指しています。それを使用する前に、あなたは長い間浸る必要があります。最も一般的に使用されるキノコは、酸洗の白いキノコであり、これのための最良のものの1つと考えられている。結局のところ、それはサクサクして、香りが良くなり、美しい青みを帯びます。白いマッシュルームがどのようなものかを知っている経験豊富なマッシュルームピッカーだけが貴重な品質とユニークな味を感じることができます。
真菌の特徴
キノコは従来の食用キノコに属し、海外では食べ物として使われていません。結局のところ、黄色に変わったり時間がたつにつれて燃える乳白色のジュースは、多くの料理を準備することが不可能になります。したがって、この種は主に酸洗いに適している。ロシアの初期にはキノコの白いきのこが非常に人気がありました。収集して大量に収穫する。彼は「キノコの王」とも呼ばれていました。これに寄与したブドウの特徴は何ですか？
- この真菌の名前は、「山積み」または「重い」という言葉に由来します。結局のところ、それはまれにしか成長しないので、一度に多くのキノコを一度に収集することができます。
- この菌は肉が厚く、大きさが大きい。いくつかの標本でさえすでに顕著な重さを持っています。
- 腐食性の乳白色のジュースのため、害虫はほとんど害虫の影響を受けません。
- 消化可能なタンパク質が30％以上含まれているため、栄養価が高くなります。したがって、サバは肉を置き換える。
この真菌の有用な特性
- パンケーキは低カロリーの製品であるため、食事栄養によく使われ、減量に寄与します。
- この真菌の組成には、多くの容易に同化されたミネラル物質とビタミン、特にビタミンDの含有量が含まれています。
- 白いキノコ菌は血糖値を安定させることができるので、糖尿病患者にとって有用です。
- これらのキノコは、抗菌性があるので、流行期にそれらを使用することは有用である。彼らはコッホのロッドに対して特に活動的です。このプロパティでは、結核対策薬の製造にキノコを使用することができます。
- 牛乳の使用は、肺や胃の状態を改善し、毒素の体を浄化し、免疫力を高め、脳への血液供給を改善し、神経系を落ち着かせる
- 湿地の外部利用にも有用である。彼らはにきびや疣贅を助ける。
いくつかは何ですか
これらのキノコはラードの属から主にロシアのヨーロッパ地域、シベリア、トランスバイカーリアである。白いgruzdが最も感謝しています。その説明は多くのキノコのピッカーに知られていますが、すべてを取るわけではありません。結局のところ、それのような多くのキノコがあります。それらはすべて条件的に食用のカテゴリーに属しますが、適切な料理処理後は非常に美味しいと考えられます。湿地には有毒なものはありませんが、いくつかの種は嘔吐や下痢の原因となります。大量の苛性ジュースが存在するため、古いミルクマッシュルームも収集することは推奨されません。したがって、白いシンクがどのように見えるのか、それがどのようにそのシンクと異なるのかをよく知る必要があります。結局のところ、それらのすべてが貴重な栄養品質を持っているわけではありません。
ムーアの種類
- 最も貴重な種はニゲラです。これは塩析に適しているばかりでなく、事前浸漬が必要です。黒い泥は特有の濃いオリーブ色をしています。
- Ryzhikiはまたこの家族に属します - これはオークオークウッドが呼ばれる方法です。彼の帽子は、同心円の輪を持つ黄色 - オレンジ色をしています。
- 白いボルヌシカは白い金型のようなキノコです。彼は小さいだけで、彼の帽子はふわふわです。
- 着色されたミルクマッシュルームは、キノコピッカーであまり人気がありません：黄色、青色、または灰色 - 紫色です。
- 森林のいくつかの種は、成長のためアスペン、オークなどの名前が付けられました。
- 白い砂のように見える別のキノコは白いパッドです。ミルクジュースを持たないため、「乾いた恨」とも呼ばれています。浸すことなく塩漬けできます。
白いつぶれはどのように見えるのですか？
この一般的なキノコは非常に認識しやすいです。 彼らはまたそれを「本当のミルク」または「生乳」と呼ぶ。その特徴的な特徴は、白から黄色または赤みを帯びて徐々に色が変化する苛性乳液の存在である。これと別の心地よいフルーティーな香りは、白いカビと他のキノコを区別することを可能にします。写真、説明、および特徴的な機能の存在は、任意の本で見つけることができますが、経験豊富なキノコのピッカーだけがミルクキノコを収集します。それを認識するのは簡単です：平らな白いマッシュルーム、そして最終的に漏斗状のキャップ。プレートはまれで、わずかに黄色の色合いがあり、脚に沿って「走り」ます。キャップは内向きに包み込まれ、わずかに白っぽいエッジを有する。真菌の表面はぬるぬる、濡れている。ホワイトシンクには他にどんな特徴がありますか？その説明は彼が大型で巨大なキノコと言います。その帽子は時には20センチメートルに達します。しかし、これにもかかわらず、その脚が低いので、その高さは7センチメートルを超えない。
キノコから何を作ることができるか
ロシア料理では非常に一般的な料理ですキノコ。その中のリーダーは白い恨みです。その香り、珍しい味と楽しい質感の説明は、少なくとも1回このキノコを漬けてみましょう。
