お粥の種類、写真

キノコは本当にロシアのキノコです。西、南、東の栄養価は知られていません。私たちの国では、彼らは森林の最高の贈り物のひとつとして人々の意識にしっかりと入り込み、テーブルに落ち着きました。シベリアのロシアのヨーロッパの一部地域では、長い間搾りかすが唯一の産業菌でした。予想以上に豊かな果実の持ち物とともに、良い食べ物の品質は、その人気の秘密です。

きのこの主な目的はもちろん、塩漬けです。それからの他のすべての料理（サワークリームで有名なキノコを含む）は、すでに収集された生理食塩水から調製する必要があります。ドイツのソースで推奨されている他の調理方法、たとえばフライドフライパンは、製品の単なる翻訳です。

この記事では、習熟者のタイプを見て、どちらが恐怖なく食べられるかを調べます。

きのこは実です

これらのタイプのキノコはウラルとボルガ地方で生育します。ウルルル地方では、その粘性がわずかなために呼ばれます。同時にシベリアでは、彼らは右（本物）と呼ばれます。

これらのタイプのキノコは、7月初めから10月は、ロシアの北西部と北部地域、中部と上部のヴォルガ地域、中部の北部、西シベリアとウラルで主に頻繁ではないが、豊富である。彼らは混交した樺の木の森で育つ。

若いキノコでは、直径20のキャップが20に達するCM、それは多くの場合、定期的に褐色の斑点と同心微弱なガラス状のストリップと、漏斗状、凹状又は後粘膜内にラップふわふわ毛状エッジと実質的に平坦の真ん中にあります。黄色がかった薄い縁部を有するプレート白色。このパルプは、密な白い色が、脆くなると、それは楽しい急性「Gruzdev」の香りを持っています。ステムが短い、円筒形であり、内部が中空。

これらのタイプのキノコ（この記事で見ることができる写真付き）は食用で、最初のカテゴリに属します。同時に、塩漬けしたキノコは青みがかった色合いで、ジューシーで、香りがあり、肉質です。

生のマッチング

どの種がキノコを持っているかを考えると、これを助けることはできません。 6月から11月にかけて、群をなして単独で栽培されています。

帽子は直径20cmまで白く、わずかに黄色がかった、時には光、緑色ほぼ平坦または円形アーチ。若い個体平凸レンズは、次いで、ヘアリーエッジと、わずかに目に見える水の領域と、ダウン包まれ、漏斗なります。雨で表面が非常に滑りやすいです。

この場合、肉は脆く、白く、濃く、排泄物である白い太い、燃焼ジュース、そして空気と接触すると硫黄黄色を呈する。脚は短く、白く、厚く、裸で、中空の中で時折熟します。真菌は条件的に食用である。

穏やかな黄色

これらのタイプのキノコは、主に6月から10月にかけてミカン、バーチ、トウヒの森林で生育します。現時点ではまれです。

直径の帽子は中央に20センチメートルに達する湿った、稠密で、湿った天候で濡れて、粘液である。その表面は金色の黄色で、暗く、不鮮明に表現された同心円のゾーンがあります。

同時に、肉は白く、緻密で、触っても脆く、空気中で黄色に変わる辛くて厚い白いジュースを放つ。

きのこは条件付きで食べられ、第1カテゴリーに属します。酸洗い、水中での事前浸漬に使用されます。同時に、本当のキノコの味は劣っていません。

ポプラキノコ

散発的に起こることはまれである。例えば、ボルガ・ローガ川のほとりの場所では、ポプラのキノコがかなり豊かに生えています。これらの種はポプラとアスペンの森林で、主にグループで見られます。

キャップの直径は20cmに達し、それは真ん中に感銘を受け、縁が下に湾曲し、その後、非常に若いキノコから僅かに白っぽく、または裸で、淡いピンク色の斑点を有する裸の形になる。プレートは薄いピンクです。脚は密で、短い、ピンクがかった、または白い。パルプは白っぽく、乳白色の、非常に刺激されたジュースである。

キノコ食用、第2カテゴリ。食べ物は塩漬けです。

羊皮紙のマグカップ

最も頻繁に言及するのは、彼らの乳白色の苛性ジュースのために食べられないマッシュルーム。しかし、これは条件付きで食べられることがほとんど知られていないきのこであるという情報もあります。これらの菌類の種類は、すべてのものを食べることができるわけではありませんが、特別な注意が必要です。羊皮紙は、沸騰または長期浸漬後の酸洗いに使用することができる。

落葉樹と針葉樹の森林で生育します。大規模なグループで発生することがあります。きのこの帽子は直径20cmに達し、最初は凸面状で、漏斗状で色が白く、黄土色の色合いを帯びています。パルプは白く、大気中で変化しない白いジュースをブレークして豊富に分離します。

黒いキノコ

この真菌は一般に「黒人」と呼ばれています。彼のボンネットは肉薄で、強く、扁平で、わずかに粘液であり、最終的に黒色を獲得する。縁は丈夫で、鋭く湾曲しており、帽子自体の中央よりも軽い。

脚には伸ばしたプレートがあります：白、黄色（壊れているか押されている場合、茶色の斑点がある）脚は十分に厚く、時間が経つと中空になります。パルプは白く、粗く、壊れて暗くなり、燃えて苦いジュースをたくさん放出します。

未知の真菌を特に注意してください。あなたがそれらを食べる前に、あなたがそれらを食べることができれば100回チェックし、それらを適切に準備する方法を見つける必要があります。