エビとクリームソースのパスタ:おいしい香りの料理を作るためのレシピ
パスタはそれ自体美味しいですが、組み合わせて言うと、エビと一緒に、それは一般的に繊細になります - 繊細な香りと素晴らしい、珍味のある本当に絶妙な料理です。エビとパスタはどのようにして準備されていますか?クリーミーソース!この料理のレシピは単純すぎるわけではありませんが、最終的な結果は努力のために支払う以上のものになります。それを一度だけ準備すれば、あなたは上記の料理があなたのテーブルであなたのお気に入りになることを確信できます。
エビがクリームソースに入ったパスタ。きのこのレシピ
調理に必要な食料品セット:
- マカロニ(イタリアン) - 100 g;
- 白いきのこ(モロコシ) - 150 g;
- エビ(虎) - 150 g;
- 油(排水) - 30g;
- クリームフレッシュ(11%) - 120 ml;
- オニオンヘッド(小) - 1個。
エビとクリームソースのパスタはどのようにして作られていますか?レシピは次の準備段階を意味します。
1.キノコを薄いスライス、タマネギ - ハーフリングに切ります。
2.フライパンを熱し、バターを溶かす。まずタマネギを炒め、キノコを加えます。
3.次に、皮をむいたエビを入れて炒め、クリームを注ぐ必要があります。ソースが沸騰したら、火を消す。
4.同時にパスタ(パッケージに書かれているように)を沸かし、水分を抜き、皿や皿にペーストをのせます。エビクリームソースにきのこを注ぐ。
マルチバークのエビ(写真付)パスタのレシピ
今日は本当のマルチブームがあります: 多機能マルチバーカは、伝統的なキッチンパンやフライパンをキッチンに置き換えます。上記のユニットでは、パスタを含むほとんどの料理を用意することができます。
必要な商品(平均4人前分):
- 300gのイタリアンスパゲティ;
- 300gの大きな皮をむいたエビ。
- ニンニクのクローブ;
- 200mlの新鮮なクリーム(25%)。
- 1大さじl。野菜およびレモン汁;
- ハーブの枝(ディルとパセリ)。
1.「パスタ」モードのスパゲッティを準備状態に煮ます。
2.水を排水し(パスタを捨てて)、ボウルに入れ、プレートで覆う。
3.ニンニクを細かくチョップし、「マルチポーバー」モードに設定し、オイルを注ぎ、30分炒める。次に、皮をむいたエビを加え、レモンジュースを注ぎ、クリームを加え、すべてを徹底的に混ぜる。
4.ソースが厚くなるまで5分間沸騰させる。
5.その後、スパゲッティを加え、すべてを再び混ぜて5分後に切る。
6.準備されたパスタをプレートに置き、緑を添えてください。
揚げたエビと野菜とワインのクリーミーソース
必要な成分:
- 虎のエビ - ダース;
- アスパラガス300g;
- ブロス100ml;
- クリーム色油性。 (25%) - 200ml;
- 乾燥白ワイン - 0.5ガラス;
- ニンニクのクローブ;
- バター - 10g;
- サワークリーム - スプーン(テーブル);
- 石油精製 - 20g;
- シャロット。
スパイス:
- レモンコショウ;
- ナツメグ(刻んだ);
- カイエンペッパー
最初にエビを準備する:
1.シェルを外し、背中を切って腸を屠殺します。
2 厚い壁と底を持つ深いフライパンをとり、油を注ぎ(dil。)、強く熱し、両側にエビを2分以上炒める。エビが乾く傾向があるので、長くは持ちません。
3.エビをボウルに入れ、コショウと塩を振りかける。
今度は野菜を扱います:
1.剥がしたアスパラガスとニンジンを細かく切って、沸騰した塩水を入れます(0.5カップ)。 10分間煮る。次に、ふるいにかけてブロスをカップに注ぐ。
2.バジルのニンニク・スパッセロバト。ワインを注ぎ、半分になるまで煮る。
3.クリーム、野菜のスープを加え、すべてをかき混ぜ、5分間煮る。
トップエビ、ゆでたニンジン、アスパラガス、ミックス、フタで覆う。数分後、クリーム状の野菜ソースに入れたエビは、別の料理や、例えばbasmatiのお米を使ったおかずなどでお召し上がりいただけます。必要に応じて、緑で飾る。