早くて軽い夕食：エビが入ったパスタとクリームソース

時には何か料理をしたいことがあります。オリジナルですが、同時に、原則として十分な時間がない場合、正しい成分は冷蔵庫に見つかりません。今日、我々は長い時間と食糧のコストを必要としないレシピを提供しています - 「エビをクリームソースに入れたパスタ」。エビのポンドとスパゲッティのポンド、いくつかの新鮮なトマト、ミネラル、ニンニク、ニンニクのカップル、サワークリームまたはクリーム半カップ、塩と野菜またはオリーブオイルが必要です。さて、エビとスパゲッティをクリームソースで調理する方法を詳しく見てみましょう。

私たちはエビを解凍するという事実から始めます。 最も最適な方法は、沸騰水で満たし、水が冷えるまで放置することです。エビがすでに剥がれている場合は、そうでない場合は、掃除を行います。あなたがこの手順を実行する間、パスタのために水に熱を加えることができます、あなたが終わる時までに - それはすでに沸騰します。次に、塩辛い水にスパゲッティを入れ、ソースに乗せます。

エビとクリームソースのパスタどんなイタリア料理もトマトなしでは不可能です。したがって、私たちはトマトをとり、小さな立方体に切り、フライパンに入れ、オリーブ（または野菜）油で数分間炒める。トマトがジュースを入れたらすぐに、細かく細かく刻んだニンニクとグリーンを加えます。その後、同じパンにエビを送ります。また、エビのための特別な調味料を追加することができます、味はより飽和し、スパイシーになるでしょう。すべてのミックスと2〜3分のシチューへ。次に、クリームやサワークリーム、塩を加えて沸騰させて消します。

この時間までにスパゲティを調理済み（アルデンテ程度の準備ができていることを確認してみてください）、それらを丸ごと捨てて、パンに加えて炒めてください！エビのパスタをクリームソースに入れて準備が整いました！緑の助けを借りて皿を美しく飾り、それをテーブルに提供するだけです！料理を飾るために、赤キャビアを少量追加することもできます。

今私は料理に関するいくつかのヒントを提供したいと思います：

- エビがあまりにも硬くならないようにするには、パンに入れた後に2〜3分以上経過していないことを確認してください。

- エビのパスタが示唆している高品質のスパゲッティトップグレード、その後煮沸後にそれらをすすぐ必要はありませんが、別のグレードのパスタを使用する場合は、この手順は、過剰なデンプンを取り除くために避けることはできません。

- それはすでにあなたがエビを剥がして購入するとはるかに便利で速くなります。この場合、料理の準備には最小限の時間と努力が必要です。

- クリームソースにエビを入れたパスタ（これは起こりそうにないが、スパゲティはとてもおいしいですが）、イカ、タコ、または極端な場合はカニのスティックなどの他のシーフードと交換してみてください。調理技術は変わらず、イカとタコだけを塩水で煮なければなりません。蟹は適度に解凍するのにちょうどいいです。イカやタコを沸騰させるときは、調理時間を注意深く見てください。長期の煮沸は、この軟体動物の肉を丈夫にし、「ゴム状」にすることができます。このようにして調製された料理は、基本的な味の質を失うことなく、わずかに異なる風味を獲得する。

それはあなたができるほど簡単で速いですあなたのメニューを多様化させ、イタリア料理であなたの家族を甘やかす。新しい成分と香辛料を加えて試してみると、あなたのおいしさを愛する人を何度も驚かせるでしょう！あなたの食事と創造的なインスピレーションをお楽しみください！