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ケタ、焼きオーブンで:2つの料理レシピ

オーブンで焼いたケタは便利でおいしい料理です。あなたは様々な方法でそれを準備することができます。私たちはいくつかの簡単なレシピを提供しています。

ケタ、焼きたてのオーブンで:レシピ番号1

チャムサケ

以下の成分を使用してください:

  • 体重750グラムの魚(チャム、ピンクサケまたはコホ)
  • 中玉ねぎ;
  • 塩、コショウ、グリーン;
  • 鶏卵 - 4個入り
  • 中型のニンジン;
  • クリーム(サワークリームと交換可能)150 ml。

ケタ、オーブン焼き:ターンベースの調理技術

1ステップ

魚全体を使用する場合、最初にフィレットを分離する必要があります:腸と骨を取り除くためです。準備されたパルプを断片に切断する。唐辛子、塩を振って、チョップドグリーンを加えてください。必要に応じて、レモンジュースを軽く振りかけることができます。フィレットを15分間放置する。

ステップ2

野菜を準備する。タマネギをきれいにナイフできれいにする。ニンジンで私たちは肌を取り除き、3人は激しく刈り取る。

ステップ3

パン(深い)またはベーキングディッシュ(耐熱性)を使用してください。オイルで潤滑してください。タマネギとニンジンの層を置く。それらの上に魚の層を置きます。繰り返し:タマネギ、ニンジン、魚。

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ステップ4

ホイップクリームと卵の塩。得られた魚の混合物を注ぐ。オーブンのケタはマヨネーズで調理することができます。この場合、野菜の各層と魚自体にソースが塗られています。

ステップ5

準備された魚はオーブンに入れた。必要に応じて、おろしたチーズで料理を振りかけることができます。 180度でケーキを焼く。時間は45分です。キットは準備ができています。サービングする前にハーブを振りかける

ケタは完全にオーブンで焼いた

魚を全体として準備しておいてください。成分:

  • 魚ケタ(または他の様々な赤い魚) - 1個;
  • ニンジンとタマネギの一片;
  • 体重100グラムの強めたチーズ。
  • 鶏卵 - 1個;
  • バターの小片(体重70グラム)。
  • 塩、唐辛子;
  • 重量400グラム(約2杯)のガーニッシュ用米;
  • コショウ、缶詰の野菜、きのこ - 要望に応じて。

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全焙煎チャムサケ

チルドチャムを使用することをお勧めします。 準備を始める前に、洗浄してすすいでください。魚を腹部の線に沿って切断し、尾根と骨を取り除く。内部に、バターのいくつかの部分を入れてください。チャム・サケを塩とコショウで焼き、1時間半の間マリネに残す。その間、細かい魚を調理する。タマネギとニンジンを剥がしてチョップ。油を加熱し、野菜をそれに保存する。玉ねぎとニンジンをチーズと卵を混ぜて混ぜる。魚を炒めて詰めてください。ホイルを取る。彼女のチャムを包みなさい。準備したカーカスをベーキングシートの上に置きます。オーブンを予熱し、魚を入れてください。 30分焼く。時間は魚の大きさによって変わります。それが多くなればなるほど、それはもっと必要になります。準備の最後の前に、ホイルをはがし、マヨネーズとブラウンで鮭を磨きます。ストーブのデザインによって提供されている場合は、「グリル」機能を使用することができます。側面では、米を沸かし、スパイスでそれを調味する。あなたはチョップとローストピーマン、缶詰のトウモロコシ、グリーンピース、オリーブまたはキノコと混ぜることができます。魚が赤くなったら直ちにオーブンから取り出してください。レモンジュースで軽く霧吹き、緑で飾る。ミツバチのサケを米と一緒に広げる。お味噌汁!

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