アップルジャムを作る方法：優れた味の秘密
りんごからの厚くて香ばしいジャムは優秀です自家製パンやロールに適しています。しかし、甘い喜びでそれを食べるし、追加なしで、それはお茶のデザートとして簡単です。それはちょうど厚いリンゴの詰まりを調理する方法です、すべてを知っているわけではありません。店舗の変種は明らかに健康に有益ではありません。防腐剤と組み合わせた過剰の砂糖は、フルーツのメリットを無駄に減らします。だから、リンゴ詰め合わせの準備は、冬のための有用な食料品の在庫を作る方法を学びたいと思っている人にとっては絶対に探検する価値があります。このプロセスは非常に簡単で誰にでも理解されます。
まず、良いリンゴを拾う。 彼らは密で熟しているべきです。すべての破損した腐った場所は切り取らなければなりません。さらに、中核と切口をカットします。小さな果物で果物を切り、大きな鍋に移す。ジャムのためのアルミ皿の使用は非常に望ましくないことに注意してください。調理中に、長いハンドル付きの木製スプーンを使用して製品を混ぜることを推奨します。これは果物の酸化を避けるのに役立ち、火傷をしないようにします。
さらに、リンゴを作る方法を決めたジャム、それを保存する前にコンテナを準備することを忘れないでください。高密度の蓋を備えたガラス瓶は、洗って慎重に滅菌しなければならない。その後、ワークピースの安全性を心配する必要はありません。
アップルジャムの作り方
そこで、私たちは直接プロセスに着きました料理。選択した鍋にリンゴを移した後、フルーツ1キログラムあたり500ミリリットルの割合で水を注ぎ、カバーをしてコンロに送ります。完全に軟化するまで調理する。これは四分の一から半時間かかるでしょう。その後、果物を粉砕する必要があります。これは肉粉砕機、ミキサーまたはふるいで行うことができます。リンゴピューレの準備の下で広い底の料理を探してください。調理プロセスを加速するには大きな蒸発面が必要です。
準備にどれくらい時間がかかりますかジャム、それはすべてリンゴの種類とマッシュポテトの量に依存します。リンゴ詰め物の調理方法を決めた後、選んだ容器に薄いオリーブオイルを塗り、調理中に果実が燃えたり壁にくっつかないようにします。さらに、リンゴに白ワインを加えることができます。
あなたが追加する必要があるジャムの砂糖最終段階。果物1キログラムにつき800グラムの粒状糖を摂取する。より厚い製品が必要な場合は、砂糖を少なくしてください。一般的に、プロセスは非常に高速です。この方法に時間がかかるようであっても、スロークッカーやオーブンでリンゴ詰め物を調理する方法を理解することができます。これらはさらに簡単な方法です。どのレシピを選んでも、デザートはかなり素早く準備されているので、冬の間、フルアップルの味を楽しむことができない理由はありません。
