梅からジャムを調理するには？厚手のジャムのレシピ

ジャムは一種のジャムと考えられますが、これは一貫性と構成が異なります。この製品は、現代の料理では様々な料理や特にベーキングに使用されることがよくあります。同時に、梅からのジャムは非常に人気があることに注意する必要があります。そのレシピはとてもシンプルで、多大な努力を必要とせず、甘味と酸味を兼ね備えており、菓子に非常に適しています。

料理のオプション

準備する方法はいくつかありますジャム。最初は、果物の消化が長時間続き、その結果、水分が蒸発し、必要な一貫性が形成されます。第2の方法は、梅からのジャムに特別な増粘剤を添加することである。この種の料理のレシピはしばしばジャムと呼ばれ、澱粉を入れます。そのため、最初のオプションを使用するのが最善ですが、一定の時間を費やす必要があります。

成分

準備するために必要なもの：

- プラム - 2kg;

- 粒状の砂糖 - 1kg。

梅から美味しいジャムを作るには、そのレシピは以下に提案されていますが、他のコンポーネントは必要ありません。しかし、多くの料理専門家は、料理に特別な味わいと味わいを与えるために、様々なスパイスやココアを追加することを好みます。

果物の選択

注目すべきは、巨大な異なる種類の梅の数。それらはすべて色、サイズ、密度および味が異なる。軽い果物からの梅からジャムを作る方が良いと考えられています。この準備のためのレシピは、結果がジャムの明瞭で濃密な一貫性であることを前提としています。しかし、多くの主婦が慎重にそれを選んで、あらゆる種類の梅からジャムを調理する。

実際のところ、果物は緑色であってはならない熟していないと、良いジャムが出るだけでなく、その使用が健康に影響します。だから安いだけでなく、このレシピにもぴったりの熟した果物を購入するほうがいいです。

準備

まず、果物をすすいでおく必要があります。梅からのジャムを軽くするには、果物から泥状のプラークを拭き取ることをお勧めします。また、石を取り除く必要があり、残りのパルプはきれいに切った。

次に、果物を容器に入れ、それらを砂糖で満たす。このフォームでは、1日でなければなりません。シンクからジャムを調理する方法を教えている多くのレシピは、この瞬間をスキップしますが、ジュースは温度の影響よりもむしろより自然な方法で放出されることが彼のおかげです。

割り当てられた時間が経過した後、容器を火の上に置き、内容物を沸騰させる必要があります。その後、ガス圧を下げ、水分が完全に出るまでジャムを調理します。その結果、金属製のスプーンが静止している均質な塊が得られるはずである。次に、得られた物質を缶に丸めて、消費前に長期保存します。