ごま：益と害を同時に

有名なゴマは、油糧種子に属する多年生植物の果実です。

種子がカプセル中に形成され、結実している植物の期間中に結び付けられた。彼らは色と栄養価が異なります：白、灰色、黄色、茶色は飽和度の低い有用成分と考えられますが、黒色の種子では内容物のレベルが最も高くなります。種子の中で有名なごま油を作り、料理や代替医療に使用されています。アフリカの東部諸国では、料理に活発に使用されています。サラダ、ペストリー、魚製品には、「ゴマ」と呼ばれる揚げたごまを加えています。私たちのために、このオイルはエキゾチックであり、広く使われていません。しかし、店舗の棚に頻繁に存在するため、言及された製品をより詳しく知り、ゴマがもたらすことができることを傷つけません。害または利益です。

貴重なごまは何ですか？

植物油は、栄養の特性。それはあまりにも脂肪、高カロリーであるため、しかし、そのようなカテゴリにごま油を考慮することはできません。油の100グラムは、平均580カロリーに含まれているので、ダイエットには適していません。ゴマ、マイクロ及びmacroelementsの高含量によって引き起こされる使用及び損傷、ビタミンの倉庫であり、多価不飽和および不飽和脂肪酸を含む、抗酸化特性を有しているが、本体および毒素のその器官を洗浄します。その組成物に含まれるビタミンA、E、C、オレイン酸、ステアリン酸、パルミチン酸、オレイン酸およびリノール酸です。これは、コレステロールレベルの低下に影響トリグリセリド、グリセリン、フィチン物質、レシチン、β-シトステロールを、持っています。ゴマ油は、マグネシウム、亜鉛、マグネシウム、鉄などの天然原料であり、これらの要素の毎日の人間の要件を構成してもよいです。

ゴマ、その利益と害はそれに依存しているカルシウムの含有量が非常に高いため、関節疾患や骨組織の問題を予防するために不可欠である。まだゴマタンパク質であり、物質であるチアミンとフィトステロールはアテローム性動脈硬化徴候のリスクを低下させます。ゴマの生物活性物質は、肝臓、腸、胃のプロセスに有益な効果を有し、免疫防御を強化し、腎結石を除去し、貧血、肺および気管支を治療し、甲状腺機能亢進症を治療する。油は、マッサージの治療および皮膚疾患の圧縮に有効である。

ゴマのその他の特性

ゴマなどの製品の油や種子（その有益性と有害性はその使用量に直接比例します）は、吐き気を催したり、食欲を遮断したり、軽い下痢を引き起こしたりします。

これらの影響は、油の過剰な脂肪含量を引き起こし、すべての種に馴染み深い。これらの製品は、血液凝固の亢進と診断された人には推奨されません。オイルは血管の血栓性閉塞を引き起こす可能性があります。別のものは、アレルギー反応を引き起こす、ゴマに対する個々の不耐性であり得る。ごまと害が明白なゴマは、消化を遅くして喉の渇きを引き起こす可能性があります。