山の灰の欠点は何ですか？自宅でアルコールを調理する
ワインはロマンチックな雰囲気を完全に補完するものです。ディナー、ビジネスランチ、小さなパーティーまで。この高級アルコール飲料は、社会のあらゆる分野で人気があります。ワインは、様々な製品から作られています：プラム、チェリー、ナシ、
飲み物の品質は様々な果実に依存します。 最も成功したワインはロバン・ネベジンスカヤに変わります。それは非常においしいですし、通常の苦味を持っていません。私たちの国のあらゆるところで生育するクロズナヤロームのワインは、その中の特定のタンニンの高い含有量のためにあまりにも味が強いでしょう。しかし、時間の経過とともに、苦味は消える。したがって、この場合、アルコール暴露によって特別な役割が果たします。普通の果実を使って山の灰からワインを作るのであれば、最初の霜が打ち出された後でそれらを拾うことが推奨されます。これは、果実から余分な苦味を取り除くでしょう。
リキュールではそれほど美味しいワインは得られませんが、ザクロの山岳灰、そしてバーカと呼ばれる品種。それらのすべてに共通の分類があります - ミシュラン。加えて、アルコール飲料の専門家は、リキュールとデザートタイプの優れたワインが、バット、チョークベリー、モラヴィア山岳灰から出てくると主張しています。それらのすべてには異なる風味のパレットがあります。黒いチョークベリーワインは、高貴な暗い色と柔らかいベルベットのアロマを持っています。これらの果実自体は既に甘いので、すでによく知られている苦味の出現を恐れないでください。
普通の山の灰からワインが変わる元のオレンジ色の色合い。ザクロは豊かな果実色の特別な愛好家を魅了します。しかし、バカの品種のワインはラズベリーの色合いを得た。加えて、この飲み物は密度と苦味のほとんど完全な欠如によって特徴付けられる。これは若いワインにも当てはまります。しかし、いくつかの種類の山岳灰からの飲み物は、十分に酸性でないかもしれない。この欠陥は簡単に修正できます。多くの専門家は山岳灰からのワインと他のより酸性のアルコール類を混ぜることを推奨しています。たとえば、梅酒を使用します。
ローガンワインを自宅で作るには条件は、熟した霜のついた果実を沸騰水に注ぐ必要があります。その後、それらは冷水で容器に移される。冷却された果実は、あなたの手で完全に伸ばされ、砂糖を山岳灰10kgあたり1kgの割合で混ぜなければなりません。容器は、さらなる発酵のために暗い場所に放置される。カビを防止するためには、内容物を時折振る必要があります。約1週間後、ローヌン・ワインを徹底的に流してビンに注ぎます。しかし、残りのパルプは捨てられません。彼女はまた砂糖で覆われ、水が加えられ（1リットル）、彼らはローヌンジュースの第2部分の形成を待っている。一週間後、それはメインドリンクを入れた容器に注がれます。液体は約7日間発酵させておきます。ワインは定期的に濾過する必要があります。最後の飲み物ははっきりしているはずです。タルタルが完全に溶解するまで、この種のアルコールを発酵させる。
