最も異なるマッドヘッドのレシピ

銀鯉は鯉族の魚です。おいしい、しかし光っぽい骨。この魚から、お祝い料理と普通の両方を用意してください。カーバーを調理するためのさまざまなレシピがあります。鯉を作る主な方法は揚げ物ですが、あなたは料理と耳ができます。この魚はマリネとゼリーの両方に適しています。

銀鯉からの料理は、通常のテーブルやお祭りに適しているので、この魚は様々な製品と非常によく調和しています。

彫刻家のためのいくつかのレシピ骨付き魚の使用を許可し、いくつかの場合、例えばカツレツ、フィレットが必要になります。フィレットを作るためには、最初に魚を鱗から掃除する必要があります。魚のための特別な靴でよりきれいにしてください。しかし、そうでなければ、フォークを使用することができます。その後、内部を取り出し、鰓を切り、よくすすいでください。フィレットを作るためには、頭から始まり、尾根に沿って魚を切り、やさしく骨から肉を分離する必要があります。その後、魚は裏返しにされ、肉は尾から始まります。

カベリーから最も人気のある料理は次のとおりですカツレツと揚げた魚。両方を喜ばせるためにカーバーを調理する方法？魚を揚げるためには、特別なレシピは必要ありません。フィレと揚げ物から2〜3センチのスライスを切るだけで十分ですが、その前に塩味をつけて20分間放置する必要があります。カツレツの切り身を切り取って、骨をチェックし、肉挽き器でスクロールする必要があります。ジャガイモとタマネギはきれいにされ、パンとベーコンと共にスクロールされます。

これの前にパンを小さくしておく必要があります水量細かく刻んだ肉を塩漬けにして味付けし、よく混練し、カツレツを作る。小麦粉の場合、吹き飛ばす必要はありません。次に、油を鍋に注ぎ、中程度の熱を加えます。オイルが加熱されるようにフライパンを加熱する必要があります。カツレツは、蓋の下の両側で、きれいなクリスピーな地殻が得られるまで揚げられます。カツレツはおいしくなり、誰もが好きです。たとえ原則的に魚カツレツが好きでない人さえも、彼らは全くそうではないからです。

カツレツを揚げる前に、カットが必要です塩の魚の部分。カツレツが準備されている間、魚は唾液を吐きます。カツレツの後、フライパンをすすぎ、油を再び注ぎ、暖めてください。カップでは、卵を壊して慎重に消す。ブレッドクラムを他のカップに注ぎます。今度は、魚の片を卵の中に浸し、ブレッドクラムでロールし、両側にカツレツのように揚げるべきです。

頭部からは、魚の骨格とフィンが優れた耳を作ることができます。

しかし、あなたは銀の鯉の耳と別のレシピを調理することができます。以下の成分が必要です：

シルバーカーペン700 gr
6ポテト
トマト5個入り
セロリ、タイム、スパイス
魚のスープ2.5リットル。

ジャガイモは皮をむいてスライスし、沸騰したスープを入れ、半分になるまで煮る。その後、火を減らし、魚を加えてさらに15分間沸騰させる。耳の塩の最後に、スパイス、スライストマト、セロリを加えます。奉仕する前に、細かく刻んだタマネギを耳に入れてください。

そして、あなたはマリネされた鯉をいかに料理するかを学びます。

魚を調理した後、それが必要です塩でよく、プレスの下で鍋に入れ、24時間冷蔵してください。次に、魚をよく洗い、プレスの下に置いて、液体が魚を覆うように6％の酢を加え、今度は冷蔵庫に入れ、今度は6時間、2時間ごとに魚をかき混ぜる。

魚を再び洗って味をつけます。タマネギとハーフカットオニオンリングと黒い挽いたコショウを加え、混合して、ジャーで非常にしっかりと積み重ねます。 1時間で鯉は準備が整い、テーブル上で奉仕することができます。

そんな料理レシピがあります銀の鯉で、稜線を除く骨がゼリーに変わります。ニンジンとタマネギをチョップし、鍋の底に置く必要があります。上に魚の層を置き、ニンジンとタマネギの層で覆います。それから、スパイスですべてを振りかけ、塩を注ぎ、水が原料を隠すだけのように魚を注ぐ。

沸騰させた後、泡を除去し、火を減らし、蓋を閉めて6時間苦しむ。カバーは取り外せません！この方法では、豊かな魚が生まれました。そこではすべての小さな骨が溶けてゼリーに変わりました。試してみてください、あなたはそれを好きになるでしょう！