それのためのピザとフィリングの種類

何百万人ものファンがいる料理世界 - ピザ。それは、豊かで貧しい、大人と子供、国籍や職業の異なる代表者によって食べられます。これは非常に安くて高価な食料ですが、いずれにしても美味しく食欲が増して望ましいでしょう。すべての味のために様々な種類のピザがあるので、みんな好みのものを見つけることができます。この素晴らしい料理の歴史と、ピザを作る方法がどの国にあるのか話しましょう。

1つのピザの歴史...

ピザの発明の日付を正確に命名することは困難です。その前身は紀元前6世紀に登場しました。したがって、古代ペルシャでは、調理師は薄い平らなパンを作った。これは地元のチーズとデートの詰め物でレイアウトされていた。しかし、この料理の発祥の地はナポリで正式に認められています。ナポリでは、料理の方法が広がり、今日知っている様々な種類のピザが発明されました。もともとトマトソースと香ばしいハーブのオレガノを薄く詰めた薄いケーキでした。移動中でもどこでも食べるのがとても便利でした。徐々に貧しい人々のための料理（通りの食べ物）から、それは豊かな人のための治療になった。今、誰もがそれを食べる。

どんな種類のピザがありますか？

特定の分類を行うことができます。その分類に応じて、充填方法と準備方法によって異なる種類のピザが割り当てられます。

ナポリ。
世界のさまざまな国や人々のピザ（伝統的なフィリングや生地を使用）。
フォカッチャ - 詰め物なし（パンの代わりに使用）。
Calzone - 閉じたピザ（充填物は内部にあり、乾燥していない）。
デザート（甘い）。

最も人気のある、もちろん、ナポリの種類のピザ。彼らの名前と味は世界中で知られています。レシピを読むことをお勧めします。

ピザはどのように始まりますか？生地を作る

ピザの主な成分は2つです：生地と詰め物。彼らは同じように重要なので、注目は同等に値する。基礎について話しましょう。ナポリの方法でピザを調理するには？あなたは右の生地を混練する必要があります。成分がとてもシンプルであるので、これを行うことは困難ではない。混合粉、酵母、水、塩、オリーブオイル。その後、テストが残り、薄いフラットケーキを伸ばして形成するプロセスが始まります。ローリングピンではなく、手でこれを行う必要があります。このピザはほんの数分しか焼かれませんでした。普通は特別なオーブンで焼くことができます。次に、充填の時間が来る。では、ナポリのピザは何ですか？

ナポリのピザの人気トッピング

一番簡単なものから始めましょう。「マリナーラは、」 - 基礎とトマト、ニンニク、オレガノ、オリーブオイルのソースです。永遠に生きる古典。あまり異なるとトマトとの「マルゲリータ」、「モッツァレラ」、バジルとオリーブオイル。より満足し、さまざまな国の中で最も人気の一つ - 「Kaprichoza」、それはトマト（！それらなし）、チーズ「モッツァレラ」と「グラナ」、バジル、ハム、きのこ、アーティチョーク、オリーブ、オリーブオイルを用いて製造されます。

もう1つの人気ピザ - 「Diavola」 - トマトと同じチーズ、バジルとサラミ。しかし、トマト、ズッキーニやナス、マッシュルーム、アーティチョークやハーブ有名ベジタリアンピザは「Ortolan」と呼ばれます。ナポリではとイタリア全土、ピザの品種の膨大な数は、ので、それらすべてを一覧表示することは事実上不可能です。そして、必要はありません。

上記のすべての種類のピザは、非常にあなた自身で簡単に準備できます。あなたが何か珍しいことをしたいなら、あなたの想像力を参照してください。料理では、そしてさらにピザでは、規則はありません。あなたのお気に入りの食材を使用し、この古典的な料理のための新しいフィリングを作成します。