チキンとサラダを準備する方法

今日、家庭料理は再生を経験しています。 私たちに知られている多くの料理が新しい食材で豊かになり、味は改善されていますが、古典的な根拠は残っています。同じことが、鶏肉のサラダ「Obzhorka」について言えます。このサラダは多くの人に馴染み深いものですが、学生食堂のメニューでさえこのような料理を誇っていますが、レシピにはいくつかのニュアンスと革新があります。我々はすべてをより詳細に理解するでしょう。

クラシック・エディション

イラストは様々なサラダを示しています。"Obzhorka"。写真からは、人参は変わらず、クラッカーや肉の成分も分かりやすいことが分かります。私たちのおばあちゃんにも知られている古典的なバージョンでは、ニンジンはシャープではなく、単にパンでタマネギと一緒に揚げています。肉の原料は通常のスモークソーセージで、新鮮さのためにキュウリが加えられています。サラダはマヨネーズを着ていて、調理時間は4分の1を超えない。しかし、古典は誰もが味わうことができないため、例えば、「Obzhorka」のサラダと鶏肉の組み合わせが登場しました。

きのことプルーンで

非常に頻繁にこの料理はキノコで料理されています。 この場合のレシピは次のようになります。成分：シャンピニオン、チキン（フィレまたは乳）、スパイシーなニンジン、キュウリ、プルーン、クラッカー、マヨネーズ、塩。サラダはレイヤーで行われます。彼のために、キノコを植物油で揚げて、前もってキューブに丁寧に粉砕する。もちろん、鶏肉のサラダ「Obzhorka」は、挽肉と揚げ物を必要とする家禽の隅肉なしではできません。これらは最初の層になります。次に、プルーンを切断して寝かせる必要があります。次に細かくキュウリと朝鮮人参の層が来る。多くの成分がある場合、層は同じ順序で繰り返すことができます。サラダの頂部にクルトンを振りかける。給油について言われたことはありません。ここではすべてが個性的です。太っている方が好きな場合は、マヨネーズで各レイヤーにグリースを塗ってください。これは素人です。十分にジューシーな成分のため、サラダはあまり乾燥しません。プルーンはそれに甘さと甘い香りを与えます。 Croutonsは、クランチとキュウリの新鮮さを追加します。一般的に、このサラダ "Obzhorka"は、鶏肉と普遍的な組み合わせ、また非常に栄養です。ちなみに、プルーンなしで食べるなら、少しタマネギやジャガイモのローストしたわらを加えることができます。味は全く違うでしょう。

牛肉とキュウリで

これもサラダ「Obzhorka」です。 鶏レシピは疲れましたか？そして、そのゲストのための非常に異なる「Obzhorka」を調理します。これはバターニンジン、タマネギ、ピクルスキュウリ、ニンニク、クルトンで揚げ煮た牛肉が含まれるであろう。このサラダもマヨネーズを着ています。それは、この警告は注目に値する：別の鍋で揚げたこのサラダの野菜を、すべての成分は薄いストリップ、おろし金でニンニクや摩擦にカットされています。ところで、ニンニクは自身を給油するためにマヨネーズに追加することをお勧めしますので、それはより良いサラダに分配されます。

結果をまとめましょう

あなたの前に、このサラダの基本的なレシピだけ。 古いバージョンが迷惑にならないうちに、自分の好みをいつでも変えることができます。例えば、燻製ハムを使用すると、鶏肉のサラダ「Obzhorka」は新しい色で演奏されます。さらに、既製のニンジンとクラッカーを買うと、それはとても素早いサラダです。あなたは残りの成分をカットしなければなりません。