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ニンニクの利益と害は何ですか?

ニンニクは古代から有名な植物です。 強い、特定の香りとシャープな味の所有者であるため、ニンニクは人気のある調味料であり、世界のいくつかの台所では、熱処理の条件で、独立した料理です。誰もがニンニクの基本的な有用な特性を知っていますが、その害について聞いたことはほとんどありません。ニンニクの利益と害は何か、そしてどのような場合には有用であり、厳密には推奨されていないのですか?

ニンニクの利益と害

まず第一に、誰にも知られていることについて言及する価値がありますニンニクの殺菌特性。強い匂いを形成する消毒揮発性物質フィトンシドの存在により、ニンニクは風邪を予防する優れた手段です。タマネギ、ニンニクのような "キラーバクテリア"の定期的な摂取は、季節性疾患、インフルエンザ、およびARVIから身を守る絶好の方法です。さらに、ニンニクには天然由来の抗生物質であるアリシンが含まれており、この製品の抗菌性がさらに強化されています。ニンニクの使用は、免疫システムを強化するだけでなく、インフルエンザや風邪の後の合併症から身体を保護します。

タマネギのニンニク

明らかでよく知られていることに加えて、ニンニクの利益と害ですか?その有用性の話題を続けて、ニンニクは血液の菲薄化効果を有すると言わなければならないので、その定期的な使用は血栓症の優れた予防である。ニンニクはまた、コレステロールと血圧を下げます。さらに、ニンニクにはセレンが豊富で、癌やその他の重大な健康上の問題を引き起こす細胞内のフリーラジカルの形成を防ぐ天然の抗酸化物質です。また、ニンニクは胃腸管の働きを改善し、心臓発作や脳卒中の発症を防ぐのに役立ちます。

このことはすべて、最初のニンニクと関連して生まれ変わります。自然に、彼らは通常、生のまま食べるからです。しかし、必ずしも食用に使用される生のニンニクではありません。したがって、タイなどの東南アジアの一部のキッチンでは、ローストしたニンニクが人気があります

揚げたニンニク
...いいえ、調味料ではない - スナック! ローストしているニンニクは、その味と香りをより柔らかくします。その結果、燃える恐れや口にひどいにおいが現れることなく、安全に消費することができます。

ニンニクの利益と害 - 数多くの主題科学共同体の代表者の一部に関する議論。その理由は、ニンニクはかなりの利益に加えて、害をもたらす可能性があるという事実です。したがって、有毒なスルファニル - ヒドロキシルイオンのニンニクの存在は、思考の機能、いくつかの阻害、眠気の機能に障害を引き起こす可能性があります。だからこそニンニクは、人が思考と最善の反応を完全に明確に保つ必要がある場合には勧められません。

ニンニクの恩恵と害を知り、その使用に関連するすべてのリスクを理解すれば、それが価値があるかどうか、もしそうなら、どのような場合には自分で判断することができます。

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