冬に砂糖漬けのリンゴを作る方法

砂糖漬けの果物は果実やスライスですフルーツ、シロップで調理し、乾燥させた。あなたは自宅でこの繊細さを準備することができます。主なことは、アクションのシーケンスを知ることです。砂糖漬けの果物の調製は、家庭での保存方法の1つであり、製品を保管することができます。あなたはナッツ、フルーツ、ベリー、野菜から治療をすることができます。しかし、肉体が濃いものを使う方が良いです。多くの場合、自宅でリンゴ、スイカ、メロン、フィザリッサ、柑橘類、アプリコット、マウンテンアッシュ、チェリー、チェリー、プラム、マルメロ、ナシの果物を作った。

デリカシーの準備：準備

だから、どこから始めるの？どのように砂糖リンゴを調理するのですか？このような治療を行うプロセスは非常に簡単です。しかし、これを行うにはジャム時に在庫を上げるよりも多くの時間がかかります。

珍味の製造を開始する必要があります原材料の加工。リンゴは洗って、断片に切り、コアから取り除かなければならない。スライスされた果物は、パンまたはエナメル調の鍋に入れてください。一番上に、それらに砂糖を振りかける必要があります。

リンゴを調理する

りんごからの砂糖漬け果物の調製が行われる調理ジャムと同じように。最も厳しい果実は完全な準備が必要です。時間は、リンゴの成熟度と程度によって異なります。果物が砂糖でいっぱいになるようにするには、いくつかの醸造を行い、それらの間に8〜12時間休憩する必要があります。専門家は、少し長くリンゴを煮ることをお勧めします。この場合、シロップはより粘性になる。

そして何？

砂糖漬けのリンゴはとてもおいしいです。しかし、その準備のために、十分な料理がありません。得られた組成物を、シロップを用いて穏やかに大皿または篩に注ぐべきである。これは過剰の液体ガラスすべてに必要である。リンゴの部分が砂糖によく吸収され、シロップが完全に分離されているので、調理された果物を数時間排水することが必要です。

砂糖漬け果物の乾燥

砂糖漬けされた果物からの液体が排出されると、果物だけが残ります。彼らは1つの層のベーキングシートの上に置く必要があります。半完成の果物をオーブンに入れて乾燥させるべきである。温度は40℃でなければならない。同じ目的のために、電気乾燥機などの骨材を使用することができます。

この手順では、スナックが乾燥していないことを確認する必要があります。砂糖漬けのキャンディーは柔らかく、枯れた製品のように見えます。

デザートが乾燥した後、それはすべきであるそれの上に砂糖を振って、それぞれの部分をカバーしようとする。このために、砂糖漬けの果物を静かに振ることができます。もちろん、粉末糖を使用する方が良いでしょう。コーヒーグラインダーやミキサーで普通の砂糖を細かく刻んで自分で準備することができます。あまりにも甘すぎないようにするには、割合を観察する必要があります。果物1kgには170〜200グラムの砂糖が必要です。

あなたが砂糖漬けの果物を満たした後、電気乾燥機またはオーブンに入れて再度乾燥する必要があります。繊細さがスイカやメロンから作られた場合、繰り返し乾燥させる必要はありません。通常、砂糖漬けの果物は、完全に加熱されるまで室温で放置される。

砂糖漬けの果物の保管方法

多くの主婦は冬の間リンゴのために砂糖リンゴを準備します。しかし、それらを正しく保管するにはどうすればいいですか？調理された繊細さはガラス瓶に入れておく方が良いです。これを行うために、砂糖漬けの果物は密に詰められ、蓋で覆われています。これは、プラスチックまたはスズとすることができます。セロハン紙や羊皮紙を使用することもできます。リンゴの砂糖漬け果実を他の製品と一緒に保存することもできます。 1つの銀行の混合物は非常に魅力的です。

りんごから砂糖漬けの果物が調理されている場合乾燥した部屋に保管され、通常のボール紙、合板または木製の箱に入れることができます。より良い保存のために、ボックスの底部と壁には羊皮紙を敷くべきです。

自家製の砂糖漬け果物を使用する場所、シロップを入れる場所

砂糖漬けの果物の調製後、シロップが残る。コンポート、ジャム、ジャム、ジャムに使用できます。リンゴの繊細さについては、穀物、コテージチーズのマリネ、マフィン、パティ、ロール、ケーキなどに加えることができます。キャンディーアップルキャンディーは、既製の料理を飾るために使用することができます。

砂糖漬けの果物は有用ですか？

どのように役に立つかについての議論はまだあります砂糖漬け果物。完全な確実性をもって、自宅で調理された珍味は、その有用な成分の大部分を保存していると言える。もちろん、この製品は店舗ほど明るく魅力的ではありません。結局のところ、私たちの体を傷つける工業的条件下で製造する場合、すべての種類の染料が珍味に加えられます。

砂糖漬け果物のもう一つの製法

冬のためのリンゴのリンゴは、多くの人が準備しています。しかし、誰もあなたがレモンの香りをそのお菓子に加えることができるということを誰もが知っているわけではありません。砂糖、リンゴ、柑橘類の皮を砂糖漬けの果物を準備するには、必要があります。最初に、糖シロップを調製する。これを行うには、砂糖、水とクエン酸の数グラスを混ぜる。この混合物は厚くなるまで調理される。

得られたシロップには、精製したシロップを添加する必要がありますリンゴ。果物をさらに30分間沸騰させます。火から砂糖をほどいた果物を取り除く前に、混合物にバニリンと数レモンのピンチを加えます。結果は軽いジャムになるはずです。完成品から、必要に応じて砂糖漬けの果物を作ることができます。

シロップを積み重ねるために、ふるいにリンゴを配置する。次に、果実の小葉を1つの層のプレートに広げてください。だから彼らははるかに速く乾く。このポジションでは、砂糖漬けの果物を1日放置しなければなりません。指定された時間の後、珍味には砂糖を振りかざす必要があります。

つまり、砂糖漬けのリンゴは準備が整いました。ガラス容器に入れて保管してください。

結論として

あなたが体重を見ているなら、砂糖漬けの果物捨てるべきです。結局のところ、この珍味はたくさんの砂糖を含んでいます。これは製品のカロリーが高いことを示しています。注意して、それは糖尿病に苦しむ人々のためのそのような繊細さを食べる価値がある。子供の場合、砂糖漬けのリンゴはお菓子を完全に置き換えます。そのような治療はすべての子供を喜ばせます。もちろん、赤ちゃんが健康上の問題を抱えていない場合、砂糖漬けのリンゴはほとんど無制限に食べられます。結局のところ、繊細さはまた有用です。