おいしい野菜料理はとても簡単に料理します。 私たちのレシピを利用し、ジャガイモで揚げたナスをお召し上がりください。この組み合わせは誰にとっても魅力的です。料理は、ランチやフルディナーに最適な秒です。もちろん、調理中にナスを吸収する大量のオイルは非常にカロリーですが、この記事では野菜から大量の脂肪を吸収するプロセスを避ける方法についてアドバイスします。
ジャガイモで揚げたナス料理
あなたが必要とする料理のために：
3-4大ジャガイモ塊茎;- 1つのナス;
- 少しのニンニク、塩、香辛料と植物油。
野菜は洗って、はがしてキューブまたは薄いスライス。深いフライパンに植物油を注ぎ、ジャガイモを敷き、5分間高めに炒める。その後、ナスを加えて混ぜる。熱とカバーを減らす。ジャガイモと炒めたナスは20分で準備ができて、最後には料理を塩にして、黒コショウとニンニクをかき混ぜる。緑のサラダや新鮮なトマトで野菜を提供すると美味しいでしょう。
中国語でジャガイモと揚げたナス
東洋料理はあまり複雑ではなく、簡単にいくつかのレシピをマスターすることができます。いくつかのサービングの場合は、
- 中型の5つのナス;
- 3つの大きなジャガイモ;
- 2つのスイートピーマン;
- ニンニクのクローブ、醤油、大さじ2杯。ジャガイモでんぷん、ゴマ、チラソロのグリーンです。
野菜は洗って、はがし、切断するダイスで非常に暑い植物油の上で、準備するまでジャガイモをまず炒め、軽く塩にしてボウルに入れる。同じフライパンの後、ナスを用意してください。澱粉を少量の水で溶かし、塊がないようにかき混ぜる。ニンニクは圧搾され、細かく細かく刻んだ。フライパンで、炒めたナスとジャガイモを混ぜ、澱粉水で注ぎ、大さじ2杯の醤油とニンニクを加えます。液体が濃く粘稠になるまで数分間煮詰める。おいしい揚げのナスは準備ができています。サービングする前に、ゴマと緑のチラントロを細断してそれらを振りかける。通常、この皿には、野菜からの残りのソースを注ぐ必要がある沸かした新鮮な米が添えられています。もちろん、中国のスティックで食べることはほとんどできません。そうでなければ、あなたは北京や上海の良いレストランで提供されているものと料理を比較することができます - あなたは間違いなく悪化することはありません。
ジャガイモとトマトと揚げた炒め物
野菜料理のために、あなたの株式から出てください：
- 1つのナス;
- 3-4ジャガイモ塊茎;
- 中規模の球根。
- いくつかのトマト;
- ニンニク、オリーブオイル、パプリカ、塩。
ナスは大きな立方体にカットされ、オリーブオイルで茶色にし、塩とパプリカを振りかける。ジャガイモもスライスして高熱で揚げる。細かくタマネギとニンニクをチョップし、トマトをはがします。第一油ソテータマネギとフライパンに、ニンニクをvsypteそれとトマトの終わりに後。野菜が準備ができたら、ジャガイモとナスをそれらに加えなさい。料理は弱火で煮る必要があるが、非常に長くはない - 5のために十分と7分の最大値。サービングする前に、ハーブで各サービングを振りかける。この資料の冒頭に、私たちは野菜をできるだけ少量の油として浸しされるように、あなたに揚げナスの秘密を開くことを約束しています。トリックは、両側の時間が非常に短い期間のために強く赤熱フライパンや稚魚のキューブや野菜のスライスを置くことです。この技術により野菜は、単に適切に脂肪を与えたため、従来の方法で調製されたものよりも少ないカロリーを格納するための時間がありません。それは簡単です。
