サワークリームソース。料理レシピ

異なる料理については、ソース。ほとんどの場合、いくつかの珍味や特徴を肉に加えることが行われます。理想はいつもサワークリームソースでした。さらに、それには多くの品種があり、非常に柔らかいです。

ホースラディッシュのサワークリームサワークリーム

このオプションは、冷たいまたは冷たい魚。ソースは新鮮なサラダのドレッシングとしても使用できます。それはサワークリーム、西洋ワサビ根、ディル、砂糖と塩のガラスを取るでしょう。ホースラディッシュは小さなおろしにこすり、ディルは細かく細かく切り刻まれる。その後、すべての成分が1つの容器に混合されます。そして、ソースは準備が整った食事に提供することができます。

キュウリとサワークリームソースを作る方法は？

まず、必要なもの成分。これは、サワークリーム4杯、コテージチーズ（好ましくは脂肪）2杯、小漬け小麦9杯、小麦と塩です。慎重にコテージチーズとサワークリームを混ぜる必要があります。単一の質量を得るために、これをブレンダーで行うことも良いでしょう。その間、キュウリは非常にきれいに切らなければならない。ちょうど切って、切る。その後、すべてがサワークリームに加えられ、再びミキサーでホイップされます。ソースは準備が整いました。それはkremankuに注がれ、焼き肉やジャガイモにも最高のサービスを提供する必要があります。

キノコ付きサワークリームソース

野菜のシチューまたはジャガイモの場合キャセロールは鶏肉のソースに最適です。これには、キノコ300g、タマネギ1杯、小麦粉1杯、サワークリーム半分、グリーン、バター、メインスパイスが必要です。カキの玉ねぎは細かく切り刻み、1杯の水で鍋に煮込みます。また、粉が注がれた。混合物が沸騰するとすぐに、サワークリームをソースパン、塩および胡椒に注ぎ、約5分間沸騰させる。バターとチョップドグリーンをたくさん使って仕上げました。

"ベシャメル"

クリーム状ミルクソース「ベルシャメル」は魚、野菜や肉が、必ずオーブンで焼く。簡単に準備する。あなたはバター（クリーム）50グラム、小麦粉大さじ2、ミルク半分、塩、卵黄、クエン酸、サワークリームと落ちたチーズのガラスを取る必要があります。まず、バターを溶かし、それを小麦粉と混ぜる。この混合物を加熱しながら、そこにミルクを加えます。沸騰させてから塩にして、卵黄、クエン酸、すべてのサワークリームとチーズを加えてください。ソースは、均質な塊に変わり、次に鍋に注がれるように、適切に加熱する必要があります。

サワークリームとトマトソース

ボイルドと煮込んだ魚はそれなしではできませんオリジナルソース。小麦粉1杯、トマトペースト半分、肉汁1杯、バター1杯（確かにクリーミー）、基本的なスパイス、サワークリーム半カップを用意する必要があります。それが黄金になるまで、フライパンで穀粉を徹底的に粉砕してください。その後、そこにパスタと肉汁を加えます。混合物を5分間調理した後、サワークリームを注意深く導入し、ソースを塩漬けして唐辛子にする。それが沸騰するとすぐに、あなたはすでにテーブルに奉仕することができます。確かに、まず冷却する必要があります。

タマネギとサワークリーム

ミートボールと肉のスナックがうまくいくタマネギソース。その構成は簡単です。それはバターの小片、2つのタマネギ、1つと半分のサワークリーム、トマトペーストと塩のスプーンを取るでしょう。タマネギは細かく刻んだタマネギを揚げた。彼にサワークリームとパスタを注ぐ。すべてこれは塩漬けで徹底的に混合されています。ソースを沸騰させてから冷却してください。

サクランボのニンニクソース

焼き肉、ジャガイモ、野菜、魚、そしてすべてにグリルディッシュに適したスパイシーなガーリックソース。それを準備するには、サワークリーム、ニンニクの大きなクローブ、ディル、マスタード、ピーマンのキュウリを一杯食べる。このソースは熱処理を必要としません。それはとても簡単です。

キュウリは完全に細かく刻んだり、ニンニク粉砕し、細かく切った。すべてこれはマスタードとサワークリームと混合されています。必要に応じて、あなたはdosolitすることができます。サービングする前に、ソースを数時間冷蔵庫に入れておく必要があります。

お味噌汁！