Zrazy。料理のレシピ

Zrazyは見た目の肉料理ですカツレツ、中にはある程度の詰め物があります。この皿は多量の肉（魚、肉または野菜）から調製することができます。あなたはあなたの好みに任意の記入を使用することができます、主なものは、ジューシーでおいしいzrazyを得ることです。過去1世紀のこの料理のレシピは、殴られ、捻じられ、詰め物で焼かれた肉の全部から料理を作ることを前提としていました。しかし、これは、近代的な料理にこの料理オプションが根付いている理由です。これは、細かい肉のパティを彫刻する方がはるかに便利です。

Zrazy。きのこのレシピ

必要な製品：

• きのこ（500g）;
• ジャガイモのキロ;
• バター;
• 2玉ねぎ;
• 小麦粉（3スプーン）;
• ニンニク（2クローブ）;
• 卵;
• 半カップのサワークリーム;
• パセリ;
• 浸漬のための小麦粉;
• 唐辛子と塩。

だから、夢中になる。 レシピは複雑ではない調理方法を説明しています。球根は細かくチョップし、バターで少し炒める。次に、キノコをきれいにし、よく洗って小さなものに切ります。その後、玉ねぎに移し、スパイスで味付けし、バターで3分間炒めます。その後、皮をむいたニンニクを加えてください。

ジャガイモをはがし、大きく切ります水でスライスして塩で沸騰させる。余分な水を排水し、火の上に鍋を置き、水が蒸発するようにします。その後、バター、コショウ、マッシュポテトを入れてください。マッシュポテトが冷めたら、小麦粉を加えてよく混ぜる。

浅い皿に小麦粉を入れ、ポテト生地の塊を置く。プーリーは湿ったスプーンをタイプすることが推奨されています。水に浸した手で、ジャガイモのケーキを作り、その中心にキノコの詰め物を置くことができます。エッジを接続し、それらをうまく覆って、ジャガイモのベーコンを小麦粉に巻く。

黄金色の茶色になるまで、両側から焙煎されたざわめき。

きのことサワークリームを添えて。

Zrazy。キャベツのレシピ

料理を準備するには、最も単純な製品が必要です。

• 10ポテト;
• 小麦粉1杯分
• キャベツの頭;
• ニンジン;
• トマトペースト;
• 油;
• 緑とスパイスです。

準備

ジャガイモをはがし、塩水で沸騰させる。その後、それをマッシュして、しばらくマッシュします。徐々に上記の量の小麦粉をジャガイモに加え、そこから生地を練ってください。

キャベツをチョップし、すりおろしたニンジンを入れたフライパンに入れ、蓋を閉めたまま20分間煮る。最後に塩を加える。

から小さなボールを点滅ジャガイモの生地を少し加えて、フラットケーキを作る。生地があなたの手に固執しないように、それらを小麦粉に浸してください。ポテトパンケーキの真ん中で、キャベツの詰め物を入れ、端をつまんでパイを作りなさい。

パンの両側で炒めてサワークリームを添える。

Zrazy。魚からのレシピ

料理のための製品：

• 800gr。フィッシュフィレ;
• ニンジン;
• 小麦粉パン100g;
• タマネギ;
• 卵;
• ミルク（100ml）;
• 300gキノコ;
• 2つのゆでた卵;
• 40グラム。タマネギ;
• 40グラム。ディル;
• トウモロコシ粉またはパン粉;
• コショウ、塩;
• ヒマワリ油。

準備

冷水で隅肉を洗い、乾燥させ、切る。ミルクの中にしばらくパンを浸し、絞る。魚の容器に、すりおろしたニンジン、細かく刻んだタマネギ（玉ねぎ）の半分、浸したパンと卵（生）を入れてください。ペッパーは魚を挽き、塩を味付けしてよく混ぜる。

キノコはキューブに切断されます。 ヒマワリ油を鍋に入れ、タマネギとキノコの後半部分を炒める（8分）。調理した卵をナイフでチョップし、グリーン（玉ねぎとディル）をチョップします。玉ねぎで揚げたキノコ、刻んだ緑と混ぜて、茹でた卵、塩と胡椒を加える。

細かい魚からフラットケーキを作り、それぞれの真ん中にキノコの詰め物を入れる。エッジをきちんと固定し、ビットを整形します。

ブレッドクラムまたはトウモロコシの粉の中にチキンフィッシュロールを入れ、バターで炒めます。

料理は準備ができている！