卵黄クッキー：写真付きレシピ

ネイティブのおいしいよりもおいしいですか？あなたは卵黄から作られた甘くて柔らかいペストリーを作ることができます。料理のためには、常に冷蔵庫に入っている製品が必要です。デザートを作るには、店に行ってさまざまな料理を買う必要はありません。
調理中に使用されたタンパク質の愛人多くの料理が、卵黄はあまり使われていません。後者をどうしたらいいですか？彼らは子供や大人のためのおいしいデザートを作るために使用することができます。今、卵黄と砂糖からクッキーを作る方法を教えてください。

類似製品の最初の製造方法

準備のためにそれが必要になります：

•6卵黄;
•ベーキングパウダーとバニラシュガー（1 tsp）;
•200グラムのマーガリンと同じ量の砂糖。
・750グラムの小麦粉;
•塩;
•シナモン（2 tsp）;
•レモンピール。

クッキーの準備：

1.まず、マーガリンを柔らかくし、それを砂糖と混ぜます。
2.次にバニラシュガー、小麦粉、ベーキングパウダー、シナモンを加えます。すべてを徹底的に混ぜる。

3.得られた混合物で、卵黄を打ちます。
4.次に、感情を追加します。
5.柔らかくふわふわした生地を混練します。
6.次に、10ミリメートルの厚さの生地を巻きます。
7.金型を持ってそれから製品を切り取る。
8。準備されたベーキングシートの卵黄からクッキーを取り出します。フィギュアを200度の温度で15分間焼く。どのように卵黄クッキーが準備ができていることを確認するには？それは少し茶色になるはずです。

卵黄由来の繊細な製品

このようなおいしいクッキーを作るには、次のものが必要です。

520グラムの小麦粉;
150グラムの粉末糖;
•塩;
•20グラムのブラウンシュガー。
•100グラムのアーモンド。
•4卵黄;
•180グラムのバター。
•ベーキングパウダー（1ティースプーン）。
•ダークチョコレートのいくつかの部分。

卵黄から製品を作るプロセス：

1.最初に、オイルを冷蔵庫から出してください。それは室温に温められるべきです。その後、ミックスする方がはるかに簡単です。
2.その後、オイルは、粉末状の砂糖をクリームの状態まで泡立てなければならない。これは、通常のスプーンまたはミキサーで行うことができます。もちろん、電気機器はより速く対処します。
3.体重に卵黄を加え、もう一度打ちます。得られる混合物はふわふわしていなければならない。
4 それからそれはまた、ベーキングパウダーを含む篩粉に注がれなければならない。スプーンを使って素早く生地をこする。それから冷蔵庫に送る。これを行うには、直径5センチメートルの生地ソーセージを作り、フィルムに包んでください。その後、半時間冷蔵庫に送ってください。
5.オーブンを220度に予熱します。
6.冷蔵庫から生地を取り出し、ベーキングシート上の断片に切断します。各円の上にアーモンドを置く。
7.オーブンにベーキングトレイを置き、12分間クッキーを調理します。製品の金色のバラ色は、準備の兆候です。

家族や友人のためのウィーンクッキー

そのような卵黄ビスケットは非常に柔らかい。料理の過程で、あなたはバニラを使用します、それは繊細さに楽しいアロマを与えるでしょう。

料理のために、あなたは必要となります：

•130グラムのバター（あなたの選択 - バターまたは野菜）と同じ量の粉末糖。
•4卵黄;
•塩、ソーダ;
•500グラムのジャム（甘い）;
•バニラシュガー（3 tsp。）。

クッキーの準備：

1.ボウルに卵黄を入れ、塩、砂糖、バター、バニラシュガーを加えます。
2.すべての成分を滑らかになるまで泡立て器で混ぜる。
3.次に、コンテナに塩のピンチを加えます。生地を混練した後、それは緩やかでなければならない。
4.次にそれを2つの部分に分割します。
5.ベーキングのための形を取って、それを羊皮紙で覆い、サイズがより大きい生地の1つのブッシュの基礎に置く。
6.次にジャムを入れ、表面に均等に広げます。
7 その後、生地の2番目の部分を取り出し、凍った状態で火をつけます。得られたクラムジャムを上に振りかける。次に、製品をオーブンに送り、180度に40分間加熱する。
8.ケーキを調理したら、それを細かく切る。その結果、あなたはウィーンのクッキーを手に入れます。

"ラ・トリュフル"

茹でた卵黄からこのようなクッキーを作るには、以下が必要です。

150グラムのバター。
250グラムの小麦粉;
•40グラムの粉末糖。
•5つの茹でた卵黄。
•3 tbsp。砂糖のスプーン;
•20グラムのココアパウダー。

「ラ・トリュフル」を料理するプロセス：

1.まず、ボウルの卵黄を粉砕します。
2.次に、小ふるい、砂糖、バター（溶かしたもの）を加えます。
3.生地をこねる。
4.卵黄からクッキーを作り始める。これを行うには、生地片をはさみ、ボールに巻いて少し押して、トリュフ（このようなキャンディー）のようなものを作ります。
5.次に、アイテムをベーキングシートに載せて、事前給油し、予熱オーブンで20分間送る。

製品が冷えたら、アイシングパウダーでココアを巻いてください。

クッキーのための釉薬 "ラ・トリュフ"

また、そのようなクッキーは、釉薬で作ることができる。どのくらい正確に？今度は詳細を説明します。

釉薬を準備するには、次のものが必要です。

•バター70グラム（より良いものはより良い）;
•大さじ1杯の大さじ砂糖;
•半分のミルクカップ。
ココアパウダー2杯。
•半キロワットのワッフル（好ましくは "Artek"）。

調理プロセスは非常に簡単です。ワッフルに加えて、すべての成分を容器に入れます（別の目的のために必要です）。その後、得られた塊を沸騰させ、それをわずかに冷却させる。このとき、ワッフルをとり、それらを激しく擦る。
さて、クッキーを削除する釉薬で最初にそれを浸し、その後、ワッフルをすりおろしました。次に、時間冷蔵庫に製品を送ります。あなたの味を喜ばせるために確信して治療を受けました。

茹でた卵黄からのクッキー：繊細な製品を作るための製法

茶のためのそのような製品を準備するには、次が必要です。

•5卵黄（ゆで）;
250グラムのマーガリン。
•3杯の小麦粉;
•砂糖の一杯。
•散水する場合は、ココアパウダーまたは砂糖をかけることができます。

クッキーを作成するプロセス：ステップバイステップレシピ

1.最初に、卵黄（まだ熱いはずです）を砂糖と混ぜます。
2.別の容器に、マーガリン（室温）と小麦粉のガラスを混ぜる。
3.次に、卵黄にマーガリンを加えます。炒める。
4.テーブルの上の小麦粉の2つのガラスをふるいにかけ、ボウルの上の生地をその上に注ぎます。手にこだわるべきではない。
5.次に、テーブル上のナプキンで生地を覆い、約20分間放置する。
6.それから、2つの部分に分けます。ソーセージをロールアウトし、小片に切断し、ボールにそれぞれロールします。その後、すべての製品を指で押して、フラットな卵黄クッキーを作ります。
7.製品を羊皮紙の上に置き、予熱されたオーブン（最大200度）でバウアーになるまで焼く。粉砂糖やココアで仕上げた珍味を振りかける。

小さな結論

今、あなたは卵のクッキーを作る方法を知っています。卵黄。私たちはあなたにそのような製品を作るためのレシピを教えました。私たちはあなたが指示に従って同様のおいしいクッキーを作ることができることを願っています。