ビールでイタリアのクッキーを調理するには？トルテッティレシピ

それほど互換性のないクッキーやビールではないですか？この泡のような低アルコール飲料は、クリスピーペーストリートルティーキのベースとしてうまく使用できることが判明しました。同じ名前のクッキーはベーグルの形で伝統的なイタリアのペストリーで、通常は香りの良いホットコーヒーで朝食に提供されます。彼らは家族のお祝いや大きな休日のために18世紀にそれを作り始めたことが知られています。特に子供たちは砂糖の繊細さを楽しむでしょう。この記事では、ビールのクッキーの簡単なレシピをご紹介します。写真はそれがどのようになるべきかを明確に示しています。多くの場合、ペストリーは、長い鞭毛の端部を互いに接続または交差させる「馬蹄」またはプレッツェルの原理で成形される。一部のホステスは、真ん中に穴が開いた円形を好む。原則として、これはあまり重要ではありません、主なことは、あなたの口の中で溶かすクリスピーな製品の繊細な味を得ることです。

古典的なビールクッキー：酵母のレシピ

このデザートは特に柔らかく、軽く発酵させたので、腐ってしまう。なぜビールからそのようなクッキーを焼くのですか？この方法を使って調理するための美味しいレシピは、イタリアではクリスマス前夜によく使われます。完成したtorchetsは、この冬の休日のために親戚や友人に提示されるか、またはクリスマスツリーに飾られて花輪につなぎます。ベーキングカールは家族の伝統とみなされ、時間がかかります。おいしさは水の上で準備することができますが、より頻繁にビールにクッキーを焼きます。レシピは以下の通りです。

製品|

- マーガリンのパック。

- ビール2杯。

- 高速パン屋の酵母の袋;

- 砂糖の半分のガラス;

- 二人の顎。塩のスプーン。

- ふるいにかけた小麦粉5杯。

準備

火格子マーガリンと粉ミルクを混ぜるまで均質な質量。ビールに砂糖と塩を溶かし、酵母を加えます。 5分間の注入後、混合物を粉砕した "クラム"に注ぎ、柔らかい生地を混練する。それをビニール袋に入れて、それを結び、冷蔵庫に4時間入れてください。発酵した生地は小さなソーセージに分けられる。彼らをプレッツェルの形で形作り、砂糖に浸す。予熱されたオーブン（180〜200度）で約10分間焼く。

ビールクッキー：レシピ ミネラルウォーター

日常生活ではいくぶん減らすことができます。作業に要する時間を短縮し、製造方法を簡素化します。ビールでこのようなクッキーを焼くために、このレシピは酵母を加えずにミネラルウォーターとの組み合わせを提供します。

以下の成分を使用してください：

- 200グラムのプラムが室温で軟化した。油;

- 500グラムの小麦粉。

- ビールの一杯。

- ミネラルウォーターの半分のガラス;

- バニリン;

- 2つのテーブル。粉末の砂糖のスプーン。

仕事の手続き

オイルはしばらくの間寝かせてはいけません冷蔵庫は、一貫性が柔らかくなります。小麦粉でナイフでチョップし、バニラと粉末の砂糖と混ぜる。井戸を作った後、ミネラルウォーターでビールを注ぎます。柔らかく弾力のある生地を触って触ってください。冷蔵庫に1時間浸し、何らかの料理を入れてふたを閉める。生地の全量を24個に分け、それぞれは細長いソーセージにします。砂糖の中に落ちた後、 "蹄鉄"を作りなさい。金色の茶色になるまで約15分間焼く。