冬のオオカミを凍らせる方法は？

グースベリーは美味しく健康的なベリーです異なる形式で使用する。しかし、凍った形の果物は他の多くのものほど人気がありません。しかし、彼らはビタミンC、P、鉄、ペクチンが豊富です。この製品を1年間使用すると、優れた状態で免疫を維持するのに役立ちます。冬のためにグースベリーを凍らせる方法は、記事で言われています。

グースベリーのメリット

フルーツは人体に有益な効果をもたらします：

血管の強化。
出血、高血圧、糖尿病のリスクを軽減する。
代謝プロセスの回復。
感情状態の安定化。
病気の後に免疫システムを強化し、体を回復させる。
消化の促進。
放射性核種の除去
炎症の除去。
胆汁の生産と流出の加速。
老化を遅らせる。
コレステロール、グルコースの調節。

フレッシュジュースが便利です。蜂蜜と共に、それは、ビタミン欠乏および貧血の間に摂取される。飲み物は腸にクレンジング効果があり、体からスラグを取り除き、爽やかでトーン効果があります。

ハーマン

少しの果実のための禁忌。害は過度の使用によって引き起こされます。製品を次の人たちと一緒に持ち歩くためには注意が必要です。

悪化中のペスト。
下痢を伴う胃腸管の炎症。

ベリーを無制限に消費するため、重篤な疾患とみなされる高ビタミン症が発生する可能性があることに留意する必要があります。治療によって排除することができます。

ベリーを選ぶ

グースベリーには多くの品種があります。外部的には、色のみが異なります。熟した果物は、光、赤、緑のいずれかです。時には成熟がスポットの出現と共に確立される。ベリーの使用は、品種の色に依存します。それが緑か白かであれば、これは大きな有用性の兆候です。赤と茶色の果物は通常最も甘いです。冬のためにグースベリーがフリーズしますか？このタイプのワークピースは頻繁に使用されます。

まず、熟したものと硬いものを選択する必要があります。インスタンス。あなたは、収穫のために甘やかされていないまたは熟していない果実を選ぶべきではありません。熟度はタッチで決めることができます。グースベリーが非常に硬い場合、それは未熟です。柔らかさは、老朽化または過剰熟成を確認します。弾力性のある果物を選ぶことをお勧めします。

冷凍ゴースベリーが保存されている場合長い間、あなたは茎で果実を選ぶべきです。これは貴重な特性を節約します。製品が乾燥していること、水分が蓄積しないことが重要です。腐敗や損傷から保護します。新鮮な果実は、換気の良い暗くて涼しい場所に放置してください。冷蔵庫に保管する場合は、事前に洗い流してはいけません。その後、製品は60日間まで使用できます。

準備

凍ったグーズベリーの品質へ保存するには、このベリーを適切に準備する必要があります。彼らは熟し、茎でなければならない。シェル上に侵食がないことが重要です。完成していない標本はほとんど味と有益な特性を持たない。

乾式凍結を使用する場合、厚い皮や蜂蜜のパルプを使っていろいろなものを選びたいと思っています。砂糖でピューレを作るには、薄殻の果物を使用することが望ましい。それらは依然としてシロップで調製することができる。この方法は、果実の完全性を保持する。彼らが独立して収集されている場合は、結露がない場合は早朝に行う方が良いです。

凍結する前に、あなたはベリーを整理し、ゴミ、小枝、葉。茎にグースベリーだけを残す。それから、冷蔵庫で冷たい水で洗ってください。その後、果物を乾燥させるために綿のタオルの上に置くべきです。

ピュア

それを保存するためにグーズベリーを凍結する方法有用な特性？素晴らしい方法はマッシュポテトです。お粥を調理するには、熟した果実を食べる必要があります。私たちはそれらを洗い流し、茎を取り除き、ミキサーに入れなければなりません。

この手順では、木製のプレス（tolkushku）。ビタミンの最大の保存に必要です。金属と相互作用するとき、果実は酸化されるので、その価値ある特性が失われる。

砂糖（350g）を果物（1kg）と混合する。ピューレは冷蔵庫に入れてプラスチック容器に分解しなければならない。 1時間後、塊をガラス容器に移し、蓋を閉め、冷凍庫に入れる。この時、マッシングは終わった。

シュガーフリーズ

あなたは砂糖でグースベリーを凍らせることができます。それは綿のタオルに並べられ、洗われ、乾燥されなければならない。ベリーはエナメルパンに移さなければならない。砂糖400gには1kgの果物が必要です。成分は混合し、滅菌すべき大量の食品容器で満たさなければならない。食器をしっかり閉めて冷凍庫に入れる。

シロップ中

あなたはシロップで冬のグースベリーを凍らせることができます。この方法は、果物に薄い殻がある場合に選択する必要があります。彼らは分別し、洗って、小さな容器に移す必要があります。

シロップを作るには砂糖と水が必要です。1：2の比率で混合する。冷やしてからグースベリー入りの容器に入れてください。容器の端まで約1.5cm離しておく必要があります。蓋で覆い、冷凍庫に入れます。

このおいしいデザートを食べたいなら、あなたは容器を取り出し、融解するまで室温で放置する。フルーツで調理する場合、除霜は必要ありません。この製品の利点は6ヶ月間持続します。

全体の果実を収穫する

冷凍グースベリーは砂糖なしで保存することができます。それは羊皮紙で覆われたトレイに洗って乾燥させ、1層に広げる必要があります。製品は冷凍庫で数時間は取り除かなければなりません。その後、少量のパッケージでパッケージ化する必要があります。

果物が緻密な殻を有する場合、乾燥後大きなサッシェに入れることができます。便利な収納容器を選択すると、チャンバー内のスペースを節約できます。平らな容器に入ったベリーは、すぐに凍結し、ほとんど利益を失わない。

温度

使用されたスーパーマーケットからのベリーミックス用ショックフリーズ - 温度が徐々に低下します。これにより、フルーツ、ナチュラルテイスト、アロマの豊かな色を保存することができます。日常生活では、他のルールに従う必要があります：

12ヶ月間保存するには、-18度以下の温度が必要です。家庭用カメラは通常-30度以下にはなりません。
凍結が0〜-8度で起こった場合、製品は3ヶ月以内に保管してください。
新しい冷蔵庫と冷凍庫には、衝撃技術の原理に従って動作する「深冷凍」があります。

役に立つヒント

これらの勧告を使用して、それは1年を通して果物を準備することになります：

製品には水が含まれているため、繰り返し凍らせて解凍しないでください。それはすぐに消費されるはずですので、小さな部分にまとめることが最善です。
ピッキングするときに、腐敗した腐ったベリーを取り除く必要があります。
夏のようにフルーツの味と香りを保つために、肉や魚製品の隣に置く必要はありません。
冷凍果実は15ヶ月以内に保存する必要があります。
緑黄色の果物を中程度のものにすることをお勧めします。柔らかいお粥から形成されます。
小さいプラスチック容器を取る方がいいです。

したがって、冷凍グーズベリーは保存されている長い間、それを適切に準備すれば。同時に、有用な特性が残っている。解凍後、ベリーは様々な料理を準備するために使用することができます。グースベリーはコンポート、ジャム、ジャムを作るのに使われます。ブランクはアイスクリーム、ムース、フルーツドリンク、ゼリー、パイ、餃子に加えることができます。これらのお料理はおいしいだけでなく、便利なものでもあります。